자랑질도 힘들어요(리에쥬와플 레서피추가)

[뮤뮤]

얼마전 살돋에서 제대로 지름신 뽐뿌를 받아 지른 와플기~
cjmall에 적립금+kb포인트리를 써서 25000원 가량에 장만했어요  (자랑질 1)

와플기 오면 꼭 구워주겠다는 남편 말에,
"그래 한번 해봐~ 쉬운가~(속마음)"
"얼른 와서 구워줘~ 울집 최고의 쉐프가 해줘야 맛있지~(겉반응)"

이러고서 퇴근하기를 기다렸어요.

다음날 와플기랑 같이온 믹스로 구워줬는데, 별로였습니다.
한조각 먹고 안먹고 싶었는데, 울남편 실망할까봐 두조각 먹었씀다!!!
(울큰아들녀석은 이날 먹더니 와플-->맛없는것 이라는 공식을 완성시켜 그 다음부턴 절대 안먹어요. ㅋ)

믹스가 떨어지니 와플만들기에 삘받은 울남편, 인터넷으로 와플 레서피를 뒤지더군요.
그러더니 리에~쥬 와플(이름이 맞나요? 듣기만 해서리)을 해주갔다나...
발효까지 하는 무슨 벨지안 와플이라나...
간장 사다달래도 미적미적 거리는 사람이, 퇴근길에 이스트랑 아이스크림 사오더니,
버터가 없다고 또 나가서 사오더라구요. ㅋ

울남편이 반죽한다고 부엌에서 왔다갔다 하는거 보고 애들 재우다 잠이 들었는데,
아침에 일어나니...오오....저리 멋진 와플을 구워놨어요.
(사진은 별로라도 완전 맛있었어요)

표면은 약간 끈적거리는 프로스팅(맞나요?), 아니면 코팅?까지 시켜서
버터냄새가 솔솔 풍기는 진짜로 쥑~이는 와플을 만들었답니다. (자랑질 2)

저기에 초코 아이스크림 얹어 먹으면, 절로 '아트다 아트야~'소리가 나와요.
와이프 먹으라고 나름 어설픈 데코까지...ㅎㅎㅎ
접시위에 화분에서 뜯어온 꽃까지 얹어 놓았길래, 먹는데 걸리적거린다고 치우라고 구박했더니 치웠어요. ㅋ(자랑질3)

오늘 퇴근하면 또 구워준대요~ (자랑질4)


ps. 자랑질이 힘든 이유는, 핸폰으로 사진을 찍었더니 피씨로 옮기는 법을 몰라 한참 헤맸어요.
그래도 키톡에 자랑해야겠다는 일념 하나로 이 험난한 여정을 뚫고 사진을 올렸답니다.
보이시죠? !!!

[부관훼리]

저런... 자랑 많이 하셨는데 사진이 안뜨네요...




ㅋ

뻥이예요. 배가 아파서... ( --)

[뮤뮤]

저는 훼리님 와이프 생각하믄 항상......





........
배가 아픕니다. ㅋ

[꿀짱구]

어머 1등인가 했더니 아니네욤 ㅋㅋㅋ
잼있게 읽었는데 사진이 안보여용







히힛 뻥이랍니당. 배가 너무 아파서 222222222222

아... 또한 너무 고프기도 하군요...

[꿀짱구]

아니 근데 저기 나름 장식하신다고 초코색깔 나는걸로 접시 위에 지익 지익 그어놓으신거
너무 귀여우신데요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[뮤뮤]

오! 내정치 생명을 이 투표에건다.(무릅 꿇었음,눈물도 흘렸음)
세 상이 뭐라캐도, 당이 시끄러워도, 박여사가 암말 안해도, 떨어지면 논산으로 간다.
훈 련소에 재 입대하여 일병 계급달고 전방으로간다.
투표율 응모합니다 .29.9%

[뮤뮤]

꿀짱구님//글쵸? ㅋㅋ
저기에 진달래까지 뜯어 올려놓았는데 우찌나 걸리적거리고 귀찮던지요..ㅎㅎ
그래도 고맙더라구요. ㅎ

[꿀짱구]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 진달래까지요? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아 진짜 어쩔 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 와플에 진달래 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 동서양의 그로테스크하고 크로마키하면서 아스트랄한 조화 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ (남편분 덕분에 너무 웃었어요 감사해요 ㅋㅋㅋㅋㅋ)

[홍앙]

아침먹고 출근했는데 왜이리 배가 고픈지.....달달한 와플이 입에 들어오는 환상을 느낌니다.

[쑤욱쑤욱]

남편분 짱! 아~~ 리에쥬~~ 완전 맛있어요~~ 레시피를 공개하라!! 공개하라!! ㅋㅋㅋ

[뽁찌]

저희 신랑은 무쇠팬에 김치전도 안 달라 붙게 잘 부칠 수 있다고 자랑하려고 했는데
you win 입니당. ㅋㅋㅋ

[유라]

남편 너무 귀여우시네요 ㅋㅋㅋ
진달래......--; ㅋㅋㅋㅋㅋ
우직한 남자들이 그런짓 꼬물꼬물 할땐 전 제일 잼있고 웃겨요 ㅋㅋㅋㅋ
그런 남푠이라면 자랑 마음껏 하세요 ~~

[뮤뮤]

홍앙님~//
점심시간 다 됐네용~ 맛난 와플 드세요.
울남편 목표가 카페베네에서 나오는 와플이랑 똑같은거 만드는게 목표였대요.
제 입맛에는 카페베네보다 낫다능..ㅎㅎ

쑤욱님~//
리에쥬가 맞긴 한가 보네요. 저는 리에종인가, 리에쥬인가..했는디..ㅋ
레서피는 인터넷에서 찾아서 한거 같은데 냉장고에다 큼직하게 써붙여놓았더라구요.
그거라도 필요하시면 알려드려요? ㅎㅎ
(리에쥬 와플이 맛나긴 맛난거구낭~)

[뮤뮤]

뽁찌님~//
무쇠팬에 김치전은 오랜기간의 숙련과 내공이 필요한 기술로 아뢰오!
남편분의 다년간의 수련이 돋보이므로 YOU WIN인듯 하옵니다!

유라님~//
진달래가 쫌....웃기지요? ㅋㅋㅋ
저 초코렛 그림도 실제로 보믄 무지하게 웃깁니다요.
가끔 저리 웃겨줘서, 미울땐 제대로 밉다가도 그저 살지요. ㅎㅎ 아시죠?
예전에도 키톡에 글한번 올렸었는데, 저번에는 머랭을 만들다 안되니까, 선풍기를 해체해서
머랭을 만들어 준 적도 있었거든요.
그 이후 최대 사고예요. ㅎㅎ

[카라]

부럽습니다. 뮤뮤님..
울남편 라면도 제대로 못 끓입니다.
살아생전 이런 행복함을 맛볼수 있을라나...허...

[바람]

남 자랑질~~읽는 재미도 쏠쏠 하네요. 입가에 한 가득 미소 머금고 봤습니다. 넘 부럽네요.
오늘 저녁 우리 부부싸움함 절대적으로 님이 책임 지셔야 해욧!

[피노키오]

쌤나서 배아푸다..........부럽...저도 와플좋아하는데,,,,너무 맛나보이네요

[우물가]

부러우면 지는거 라는데 그래도 부럽네요~
님 덕분에 와플기 지름신 왕림 하시네요...물렀거라!!

[쑤욱쑤욱]

ㅋㅋ 리에쥬~~ 좋아요~~ 그거라도 알려주세요~~ 맛있다니 함 해보고프네요~ㅋㅋ 남편분 정말 짱!

[뮤뮤]

에구..오전내내 뛰댕기다가 이제야 82에 들어왔네요.
반가와라...ㅎㅎ

카라님//
와플알 잘 구웠다고 해서, 다 잘한다고 생각하시면 금물이여요.
하나를 보시고 열을 추측하시지는 절~대 마세요. ㅎㅎㅎ^^


바람님//
부부싸움하시고나면 저희집으로 놀러오세요~
맛난 와플 대접해서 기분전환 확~시켜드릴께용~
앗, 더 자랑질이 되나요? =3=3=3 ^^

피노키오님//
이기 진~짜로 맛있어요~^^
우짜나, 한개 던져드릴께욤~ 얼른 받으세요~ (휘~익~)

우물가님//
물렀거라~ 워이워이~~
저도 3년전에 내렸던 지름신이
아무리 굿을 해도 죽어라~~~~쫓아댕기더니, 결국은 일을치게 만드네요. ㅋ

쑤욱쑤욱님//
넹...제가 적어드릴게요.
근데 남편이 어제밤에 다시 만들어 보고서 뭐가 좀 다르고 어쩌고 하니깐 더 맛있다고 하는거 같더라구요. 이따 퇴근하면 물어보거서 적어드릴게요~^^
어제밤에 구운게 세번째인데, 아침에 난리도 아니었어요~ 이제 와플은 완전히 마스터했다나 어쨌다나...ㅎㅎㅎ

[뮤뮤]

쑤욱님~

리에쥬 와플

중력분 300g
설탕 2T
소금 1t
이스트 2t
계란1개
우유 120~130g
버터 50g
설탕알갱이 설탕 150g
물 2~3t

이렇게 적어놓았네요.
어제밤에 제가 옆에서 열심히 보고(요즘 매일 구워요..ㅋ) 대충 배워놓았어요.
궁금한거 있으시면 아는데까지 알려드릴게요. ^^

1. 설탕+물을 약불에 덩어리지도록 살살 저어요
2. 우유+계란+설탕+소금+버터+밀가루+이스트를 넣어 반죽
3. 제빵기 기준 10~15분 반죽
4. 랩을 씌우고 2.5~3배 부풀때까지 약 60분간 1차 발효
5.1차 발효 반죽 + 설탕알갱이 섞는다
6. 반죽을 40g씩 떼어 둥글리기(신속하게)
7. 비닐을 덮어 약 20분간 2차 발효
8. 와플팬에 굽는다.

[뮤뮤]

레서피는 어디에서 퍼왔는지 모르겠대요.
조금 자기가 변형시킨것 같기는 하더라구요.
하지만 그래도 앞으로는 출처는 잘 적어두라고 알려주었어요. ㅎㅎ

참, 제 입맛에는 약~간 달아요.
하지만 쌉쌀한 아메리카노랑 먹으려면 이정도는 달아야 한다고 주장하는 와플 마에스트로~~
어쩌겠어요, 얻어먹는 주제에..ㅋㅋ..주는대로 먹어야지~

[쑤욱쑤욱]

오~~ 감사드려요~~ 함 해보아야겠어요~~^^