왜 사람이 너무 충격을 받거나 스트레스를 받으면 그러잖아요?
그래서 물에 밥 말아서 그냥 꾸역꾸역 먹었죠.
근데 엊저녁부터 식욕이 막 동하는거에요..^^
자게에 아키라님 치킨 이야기 듣고..흑..빨리 치킨을 튀기고 싶어 몸살이 나더군요.
그래서 아침에 율이랑 같이 마트 가서 닭부터 사왔습니다..ㅋㅋㅋㅋ
닭을 뼈째 튀기는 레시피였지만..전 순살이 좋아서 닭가슴살로 한번 튀겨봤어요.
우선 닭가슴살 3장을 먹기 좋게 자르구요...양파 반개를 갈아서 손으로 조물조물 해줬어요.
따로 간은 안 했어요. 치킨 파우더에 간이 충분히 되어 있더라구요..^^
파닭을 엄청스리 좋아합니다. 그래서 오늘은 파닭 스타일로 만들어 먹을려고 파도 사왔어요.
마침 마트에 파채가 똑 떨어져서..대파 사다가 채칼로 밀어서 차가운 물에 담궈놨어요.
미리 30분 이상 담궈놔야 매운 맛이 많이 없어져요.
주물주물한 닭가슴살 위에 치킨 파우더 투하~뽀얗게 분칠 시켜주구요.
튀겨냅니다.
닭을 넣는 순간..온 집안에 향긋한 양파향이 퍼져요. 냄새부터 죽여요. 거짓말 아니에요..ㅋㅋㅋ
한번 튀겼구요.
두번 튀겼어요. 때깔이 좀 나죠잉~?^^
접시에 치킨을 담고..위에 물을 뺀 파채와 마늘을 넣은 데리야끼 소스를 얹어줍니다.
양파, 마늘, 파가 듬뿍 들어간 파닭이네요..
맛이요?
아우.....
이거 정말 내가 만든거 맞아요? 너무 맛있어서 기절하겠어요..ㅋㅋ
정말 대박 치킨이구요..이 레시피 공개해주신 아키라님..상드려야 되요..아키라님 감사해유~
이히힛..정말 맛있어요. 꼭 해드세요..^^
요건 어제 돼지등뼈로 만든 묵은지등뼈찜..
묵은지랑 살을 발라내서 이렇게..^^
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