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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

두부샐러드

| 조회수 : 7,454 | 추천수 : 104
작성일 : 2010-02-18 18:24:19
사진 올리기에 성공한것을 자축하느라고 저녁밥도 안하고
한가지  올려봅니다.







롯데마트 문화센터에서 배운 두부샐러드예요.
강사님께 레시피 올려도 되냐고 미리 물었더니 너무 자세하면 수강생 떨어진다고
대~충 올려달라고 하시네요 ^^

자 그럼, 대~충 알려드릴테니까, 잘 보세요~

재료 : 두부 1모, 무순 1/2팩, 게맛살 1ea, 당근
          드레싱재료 (간장 3TS, 식초 3TS, 다진파인애플 1TS, 다진양파 1TS, 다진홍고추 1TS
                             물,설탕 2TS, 다진마늘 1/2ts, 참기름 1 ts, 깨소금 약간)

1. 두부는 납작하게 썰어서 접시에 담아놓는다
2. 게맛살은 3cm 길이로 찢어놓기
3. 당근 곱게 채썰기
4. 무순은 가지런히 씻어서 손질
5. 드레싱 만들기
6. 야채와 맛살을 섞어서 두부위에 얹어준다. (그 전에 접시에 고인 두부물은 버려주세요)
7. 드레싱 뿌려주기

야채와 드레싱이 두부에 비해 많다 싶게 수북히 올려야 먹기 좋으니까 넉넉히 큰 접시를 사용해 주세요.
안그러면 제 사진처럼 소스가 넘쳐흘러요 .

만들기는 쉽고 식탁을 화사하게 만들어주는 착한 요리랍니다. 맛은 상큼,깔끔해요.
13 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 후란츠
    '10.2.18 6:30 PM

    상큼하겠는데요.^^
    따라해볼까 싶었는데 다진 파인애플에서 턱 걸리네요.
    캔을 사용하셨나요?

  • 2. 피비
    '10.2.18 6:32 PM

    네..캔제품이구요, 한캔 사서 쓰고 남은 것은 두쪽씩 소분해서 얼려두세요.
    조끔씩 넣을때 꺼내쓰면 편하더라구요.

  • 3. 베로니카
    '10.2.18 6:41 PM

    봄향기가 그윽하네요~
    내일 만들어야겠네요.
    상큼달콤해 보입니다~^^

  • 4. 나타샤
    '10.2.18 7:15 PM

    피비님 귀여우신듯..^^ 자축하시느리 밥도 안하시고, 올려도 되냐고 강사님께 물어도 보시공..ㅎ
    저도 다 있는데 (무순 마저도 있다니!) 파인애플에서 턱 걸리네요~내일 한번 시도해봐야겠어요~

  • 5. elgatoazul
    '10.2.18 7:30 PM

    착한 레시피에요. 재료도 쉽고 조리법도 쉽고 ^^
    저도 따라해 볼래요.
    벌써부터 기대되요. 어떤 맛일지~

  • 6. 피비
    '10.2.18 8:44 PM

    베로니카님, 꼭 만들어보세요. 상큼해요

    나타샤님, ㅎㅎ 페이지가 넘어가 버렸는데..지난주 첫 글 올린게 싸이사진이라 안보여서
    겨우겨우 오늘 수정했거든요. 82cook에 사진 올리기 입문과정이 지난했어요 ㅜㅜ
    밥 먹고 다 치우고 다시 로긴했네요 ^^

    elgatoazul님, 저도 이런 착한 레시피가 너무 좋아요. 모양은 훨~씬 더 착해요.

  • 7. 미스유
    '10.2.19 3:59 AM

    만들기두 쉽고 너무 이뻐요~ 초대상에 한번 꼭 올려봐야지! 다짐하고 있습니다. ^^

  • 8. 꼼짝이
    '10.2.19 7:24 AM

    저 이거 만들어 보려고 레서피 적어놨어요. 피비님 덕분에 맛있는 음식 해먹을 수 있겠는데요.

  • 9. 맛있었쪄
    '10.2.19 10:34 AM

    상큼해보여요~
    간단한 레시피라 좋고 한끼 식사로도 훌륭할 것 같아요.~
    주말에 한번 도전하겠습니다. 감사합니다.^^

  • 10. 새로운 라라 ☆
    '10.2.19 11:22 AM

    따라해볼래요..맛있어보여요^^

  • 11. 신선놀음
    '10.2.19 5:32 PM

    우와 대박 !!
    땡큐 ...

  • 12. 다물이^^
    '10.3.17 12:40 PM

    간편하니 좋네요~^^
    손님상에 올려도 좋을거 같고...
    다이어트 식품으로도 딱일거 같아요^^
    고맙습니다요^^

  • 13. 일편단심
    '10.7.27 11:51 AM

    아웅,,,배고파요,,,

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