마늘이 너무 땡기는날 만든 알리오 에 올리오 (Spaghetti Aglio e Olio)

[스트로베리]

요즘 가을이라 그런지 식욕이 너무 왕성해져서 큰일이에요~
원래 결혼하고 나면 좀 그런가요...?
오늘따라 마늘이 무지 무지 땡겨서 알리오 에 올리오를 만들어봤어요~

재료:
마늘 13알정도 (개인적으로 마늘&양파를 무지 좋아해서 좀 더 많이 넣었어요 ^^), 양파 한개,
베이컨 적당량, 빨간 고추 가루 (Crushed Red Pepper) 1/4 티스푼,
엑스트라 버진 올리브 오일 4 테이블 스푼, 소금, 바질, 파마산 치즈 약간씩

양파와 베이컨은 적당한 크기로 썰고, 통마늘은 편썰고~


올리브오일을 두른 팬에 베이컨과 마늘을 넣고 볶았어요~

베이컨과 마늘이 살짝 익으면 빨간 고추 가루 (Crushed Red Pepper)를 뿌린 다음에

양파를 넣고 같이 볶았습니다



파스타는 소금을 넣은 끓는 물에 넣고 삶는데

파스타면 라벨에 8분 익히라고 써있었지만 10분 삶았습니다~

면이 익으면


볶은 재료들과 같이 파스타면 삶은 물을 넣고 섞어줍니다

올리브 오일도 살짝 넣어주고요~

바질 가루는 원하시는 만큼만 넣으시면

짜잔~ 요렇게 완성 됩니다 ^^ (오늘은 깔끔한 맛을 느끼고 싶어 파마산 치즈 가루를 안 넣었어요~

[jeniffer]

아궁~~ 저도 마늘 무지 조아라 하는데 한번 시도해봐야 겠어요.

[유라]

자세한 요리과정 수고 많으셨어요~ 덕분에 따라하기 한결 쉽고 ^^
보는 재미도 쏠쏠~
저도 파스타면은 좀 푹 익히는데 ㅎㅎ
울남푠 해줘야 겠네요 ~마늘 좋아라 하는데 ~

[미모로 애국]

전 저 샐러드가 더 눈에 들어오는데
뭐뭐 넣으신 거에요?
드레싱도 알려주세요.

[부뚜막의 고양이]

저도 이런 깔끔 스파게티 자주 해먹어요 .. 맛있어요 ㅎㅎ

[튼튼맘]

너무 친절한 과정샷 고마워용.^^
너무 친절해서 저도 벌써 만들고 난 후라는 착각에 빠지는...
특히 익은 면 집게로 들고 있는거랑 마지막에 올리브 오일 넣는 과정샷에서...한손으론 들고 찍으실 모습 생각하니 웃음이 나네요.

[애플]

꼬르륵~~~꼬르륵~~~ㅠ.ㅠ

[Lydia]

저는 마늘+베이컨+페페론치노 넣고 앤쵸비로 소금간을 대신해요~^^

[별바리]

저도 셀러드가 급 눈에 띄어요~ 파스타도 맛나보이네용~~

[만년초보1]

요리를 참 이쁘게 하시는 것 같아요.
지난 번 것도 그렇고, 이건 첨 들어 보는 건데도 사진이 이뻐서 막 따라하고 싶다는. ^^

[짱아]

내가 좋아하는파스타데.......... 먹고싶다^^

[노다메]

아...배고파요..점심먹은지 얼마나지났다고...
해먹으려고보니..베이컨만"없네요..
스팸으로 대체가능할까요??
수퍼가긴귀찮을뿐이긔...따라해먹고는싶긔....^^