농촌의 전통음식

[흙과뿌리]

옥수수 칙떡

지난 여름 별식으로 해 먹었던 칙떡입니다.(올해 못해 먹음이 아쉬움,,,)

자연속에 어렸을때 전통적으로 먹었던 아련한 입맛을 떠올리며. . .

아마도 82쿡 키친토크에 처음올라가는
레시피가 아닐런지. . .



엿날에 먹었던 웰빙(자연식)먹을거리 . . .
재료 : 찰옥수수.단호박.멘드라미.단호박고명(줄콩넣으면 더욱 좋음) 분쇄기에 갈아
천일념으로 간을 마추고 칡넣쿨 잎으로 싸아 무쇠가마솥에 쪄냄니다.




옜날 칡넣쿨 잎을 참으로 소중히 여겨던 시절이였는데. . .
(옜날에는 자연을 소중히 여김이 일상생활속에서 몸에 베이는 생활이였는데...)



뒤동산에 무성한 칡넣쿨을  볼때마다 맛있던 칙떡과 옜 추억이 생각나서~ ~ ~.

[그리운]

색이 너무 곱습니다.
향도 진할것같네요...보고만 있어도 정말 좋아요..
이아침 눈정화하고 갑니다..^^

[ㄸ색시]

아 너무 예뻐요^^
눈이 즐겁고, 입도 즐거운 음식인걸요~

[초코우유]

색도 곱고, 맛도 사진으로 풍깁니다.

[흙과뿌리]

윗글님.
관심주심에 감사 ~ ~

[그게뭘까]

아름다운 색에 눈이 호사하는 느낌이예요.
맛은 어떤지요? 정말 궁금합니다.

[마실쟁이]

넘 예뻐요.
색이 예술이네요.

[manon]

와~~~~~~저런거 첨봐요..넘 예뻐요

[생명수]

신기하네요 첨봐요. 맛은 어떨찌 궁금하네요

[열무김치]

칡잎이 이렇게 생겼군요 !
자연공부도 하고 음식 감상도 하고 가요~ 맨드라미 색감이 끝내주내요 ^^