LA 단호박찰떡 만들어봤어요!

[행복한 하루]

1단지 사는 동갑내기 은혁맘의 점심 초대를 받아서

감사 차원으로  LA 단호박 찰떡 을 만들어 봤어요

시간이 좀 걸려서 그렇지

만들기 쉽고 달지 않아 앞으로 자주 만들것 같은 예감



자, 만들러 갑니당~~~


재료: 찹쌀가루(마트) 500g, 황설탕 120g, 우유 600ml, 베킹파우더 5g, 베킹소다 5g

소금 5g, 단호박, 오렌지 필, 호박씨, 해바라기씨 ,슬라이스 아몬드

(말린 과일이나 고구마 밤 옥수수 견과류도 ok!)

  만들기 : 1} 큼지막한 볼에 가루류를 넣어주시고 우유를 부어 거품기로

잘 풀어주세요. 좀 되직해야지 쫄깃함 이 살아나요.

              2} 단호박은 깨끗하게 씻어 반 갈라서 씨와 속은 수저로 긁어내주세요

                   적당한 크기로 썰어주세요,  단호박 자체가 단단하니 손 조심  


              3} 풀어놓은 반죽에 단호박외 견과류 넣어주시고 섞어주세요


              4} 팬에 기름칠해주고 밀가루 골고루 뿌린 후 털어내 주세요(그래야 안달라붙어요)


              5} 팬에 반죽을 붇고  슬라이스 아몬드를 뿌려주세요


              6} 190℃ 에서 40분 ~50분 정도 윗 표면이 노릇하게 구워 주세요


             7}살짝 김 나가면 썰어주세요



                        만들기 정말 쉽~~~~~죠잉?!





개인적으론 구워서 바로 먹는 것이 겉은 바삭 안은 쫄깃한 것이 넘 맛나네요

하루지나 먹으니 쫄깃함이 더욱 가득해요

달지 않아서 이쁘게 만들어서 어르신께 선물하면 칭찬 받으실 걸요





   덧글 달아주시면 감사하겠습니당!!!
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[행복한 하루]

사진 올리는게 넘 힘들어요

[칼라스]

사진이 작게 나와서 아쉽네여....

아는 분댁에 이렇게 집에서 만든것 가지고 가는것 보통 정성이 아니지요..
초대해 주신분이나 답례품으로 영양 가득한 웰빙 식품을 만들어가시는 분이나 부러운 모습이네요~

[윤진이]

선거때마다 투표하라고 스피커 방송 내보내는데
오늘은 조~~~~~~~~~~용하네요.5세후니 어쩐대요. ㅉㅉ

[짠짠짠]

사진 조금만 키워주세요~~궁금해요~~~~ 질문,, 단호박 속을 긁어서, 깍둑썰기해서 넣는건가요? 아님 한번 쪄서 퓨레상태로 넣는건가요??

[이발관]

아침 투표가 투표의 방향을 볼 수 있다고 보면 되요 :)
새벽잠 없는 어르신들과 직장인 출근 타임에 가장 투표율이 높아야 하는 시기이니
매우 낮다보시면 되요

[행복한 하루]

칼라스님 감사해요,그날 인기가 좋았어요 여럿이 먹으니 더 맛있더라구요

윤진이님 더 정성스럽게 만드셨네요 곱게 갈리지 않아도 씹히는 맛이 더 좋았으리라 생각되요

짠짠짠님 단호박은 그냥 생으로 넣었어요, 구우면 잘 익습니다

이발관님 만드셔서 잘 포장해서 보내셔도 될 듯 싶어요 그리고 찰떡이라 안데워도 맛있더라구 요
사진이 더 많이 올라간 제 블로그에 함 구경와주세요
댓글 달아주신 모든 님 감사드려요

www.blog.naver.com/sja0921