우선 노가리를 전 냉동해서 보관합니다.
우선 몸을 녹여야하니..^^; 석쇠에서 조금 노곤할 정도로 구워주세요.
꽁지는 가위로 잘라내구요.
보기 싫게 나온 지느러미도 아래 위로 다 잘라주고...
가위로 반 갈라줍니다.
그럼 이렇게 중간에 큰 뼈대가 있는데 손으로 뜯어주세요.
짠~요로케 쉽게 분리가 됩니다.
손질한 노가리를 다시 노릇노릇하게 구워주세요.
이 상태에서 고추장 양념 발라 구워도 맛있을거 같아요.
마요네즈, 고추장과 함께 먹으면 훌륭한 간식거리네요!
남편이 지나가는 말로 샌드위치가 먹고 싶다기에..식빵 두봉지 사서
어제 한번 만들어봤어요. 정신 없이 다 만들고보니 저녁 9시..^^;;
계란, 감자 두가지 종류구요. 그냥 샐러드 만들어서 치즈랑 햄이랑 같이 심플하게 만들었습니다.
냉장고에 두고 오래 먹을거라 눅눅해질까봐 토마토나 다른 채소를 못 넣겠더군요.
두툼~한 샌드위치!
반 잘라서 랩으로 꽁꽁 싸주세요.
우리 남편이 저 많은걸 벌써 거의 다 먹었네요..샌드위치 킬러라서
하루종일 이것만 먹으라고 해도 먹을거에요..ㅋㅋㅋ
뜨끈하고 얼큰한 소고기국 한번 끓여봤어요.
우리 가족들이 다 감기랍니다. 여기에 밥 한그릇 훌훌 말아서 먹음 조금이나마 개운해져요.
요즘 갑자기 날씨가 추워진탓에 감기 환자가 늘고 있는거 같아요.
다들 맛있는 식사 하시고 건강하시길.....
회원정보가 없습니다