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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

손님 대접용으로 빠르고 간단하게 만들수 있는 Greek Salad

| 조회수 : 13,205 | 추천수 : 109
작성일 : 2009-10-14 16:28:41
안녕하세요^^ 82쿡에 매일 들어오는데 글 한번 올리기가 너무 어려워요~
올리고 싶은 마음은 굴뚝 같은데 결혼 1년차라 아직 배우고 싶은게 많은가봐요~
얼마전에 친구가 알려준 동영상 쿠킹 사이트에 빠져 여러 요리들을 시도해 봤는데
그중 가장 간단하면서도 색감이 좋아 손님 대접용으로 좋은 샐러드를 소개드립니다~





우선 요렇게 오이, 피망, 빨간 양파 (향이 너무 강하면 담궜다가 사용하시면 됩니다), 토마토, 올리브 등을 썰어 파슬리 2 테이블 스푼, 바질 2 테이블 스푼, 페타 치즈 1 1/4컵 등을 넣고 섞어 서빙전 드레싱을 뿌려주시면 됩니다

드레싱 만드는 방법은:

오레가노 2 테이블 스푼, 레드 와인 식초 4 테이블 스푼, 올리브 오일 6 테이블 스푼, 포도씨 오일 2 테이블 스푼, 소금 1 티스푼, 후추 1/4 티스푼

저희 집은 신랑이 좋아해서 한번 만들면 한 2.5일은 냉장고에 넣고 먹어요~

얼마전에 바질 페스토 만드는 법 올리신 분 계시는데 오븐 드라이드 토마토, 가지, 브리 치즈 그리고 바질 페이스트를 넣은 파니니와 그리스식 샐러드를 함께 드셔도 맛있습니다 ^^




14 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 앙이뽕
    '09.10.14 5:07 PM

    오옷.. 요거.. 산토리니에서 먹었던 그릭 샐러드네용.. 저도 레시피 따라면 만들어볼께요~~올리브는 어디서 구매가능해요?

  • 2. 미주
    '09.10.14 5:10 PM

    집에서 만들어놓은 치즈 있는데 오늘은 샐러드 해먹야겠네요~
    가끔 소스 만들면서 오일이 많이 들어가는거에 깜짝 놀라기도 하고요~

  • 3. 수라야
    '09.10.14 7:26 PM

    동영상 쿠킹사이트가 어디일까욤..?
    스트로베리님,페타치즈는 병에 든 거 기름 제거하고 사용하신거예요?
    레시피 바닥나서 요리하는게 지루하던 차인데...
    이런 레시피 제게 도움 많이 돼요.^^

  • 4. 짱아
    '09.10.14 8:03 PM

    감사합니다^^

  • 5. 스트로베리
    '09.10.14 8:17 PM

    앙이뽕님: 올리브는 가까운 마트 수입코너, 코스트코 등에서 구입 가능합니다 ^^ 산토리니에서 드신 맛이랑 어떤지 알려주세요~

    미주님: 저도 가끔 오일양을 보고 다 먹어도 괜찮은건지 하는 두려움도 있지만 올리브 오일이 건강에 좋다는 말에 위안을 삼고 있습니다 ^^

    수라야님: www.rouxbe.com입니다 ^^ Video Receipe 클릭하시면 동영상을 보실 수 있어요^^
    저 요즘 그거 보고 따라하느라 아주 즐겁기도 하면서 잠을 못자서 피곤해요 ㅋ

    짱아님: 맛있게 드세요~

  • 6. 모두락
    '09.10.14 11:42 PM

    스트포베리님~ 우선 1년차이신데
    사진속에서는 7년차이 저 보다 더 더 주부다운 포스가 느껴집니당~
    글 읽으면서 저도 동영상 쿠킹사이트 알려주세요~ 부탁드릴라고 했는딩~
    다른분 댓글에 올리신것 보고 휘리릭 구경하고 왔네욤~
    착한 레시피와 좋은 사이트 알려주셔서 캄솨해요~! *^^*

  • 7. 순덕이엄마
    '09.10.15 4:54 AM

    오~ 이거 만들기도 쉽고 맛있지요.
    저도 추천합니다~^^

  • 8. Merlot
    '09.10.15 3:14 PM

    조만간 모임하는데 만들어봐야겠네요
    감사~~^.^
    그리스음식먹고파요 수블라키랑 짜지키랑 냠냠...

  • 9. 초록하늘
    '09.10.15 3:32 PM

    와우~~~
    색감이 예술인데요.^^

    저도 담아가요...
    한번 해보려구요..

  • 10. 윤재맘
    '09.10.15 4:34 PM

    상큼 샐러드 좋아하는데 맛날꺼같아여...ㅎㅎ 보기만해도 상큼해여.

  • 11. 천사마녀
    '09.10.16 1:00 AM

    이 야밤에 저 샐러드 급땡기네요 ㅠ ㅠ

  • 12. 단ol
    '09.10.17 10:53 PM

    샐러드는 소스 만드는게 까다로워서 잘 못해먹는데
    한번 해봐야겟네요^^
    너무 맛있을거 같아요 ㅎ

  • 13. 오롯이
    '09.10.20 3:39 AM

    소개해준 유튜브동영상 들어가봤어요. 재미있어요. 감사합니다.

  • 14. 스트로베리
    '09.10.21 9:40 PM

    모두락님: 저 사실 많이 서툴러요~ 사진이 잘나왔어요 ^^ 이쁘게 봐주셔서 감사합니다. 동영상 쿠킹 사이트에서 얻은 정보로
    맛있는 음식해서 사진 보여주세요~

    순덕이엄마님: 82의 유명한 순덕이 엄마님께서 추천해 주신다니 영광입니다~ 감사합니닷!

    초록하늘님: 만늘기 쉬워서 저보다 훨씬 맛있게 만드셨으리라 믿습니다~ 사진 기달릴께용

    윤재맘님: 씹히는 맛이 상큼해요~

    천사마녀님: 저도 방금 운동하고 왔는데 먹을께 무지 땡겨요~ 힝 --;

    당ol님: 맛있게 만드셨나요? 샐러드 소스 저도 사먹었는데 요즘에는 만들어 먹을려고 무지 노력중이에요

    오롯이님: 재밌으셨다니 저도 행복합니다^^

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