두부와 팽이버섯을 이용해서 간단한 부침을 만들었어요..
초록색을 내려고보니 적당한 야채가 없어서 쑥갓을 다져넣어봤어요~
주재료 : 두부 1/2모, 팽이버섯 1봉지, 달걀 1개
부재료 : 붉은 파프리카, 쑥갓 약간씩
양념 : 소금
1. 밑동을 잘라낸 팽이버섯은 하나씩 뜯어서 씻는다.
2. 두부는 으깨고 팽이버섯과 파프리카, 쑥갓은 잘게 썰고, 달걀을 넣고 소금간해서 골고루 섞는다.
3. 팬을 달궈 앞뒤로 노릇노릇하게 지져낸다.
밥반찬으로 괜찮겠죠?
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
두부팽이전
엥겔지수1 |
조회수 : 3,509 |
추천수 : 62
작성일 : 2009-10-12 00:33:01
회원정보가 없습니다- [키친토크] 생태탕 8 2009-10-12
- [키친토크] 두부팽이전 2 2009-10-12
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