비알레띠 모카포트 - 모카 익스프레스 추출법

[rikaa]

예전에 이미 한번 올렸던 것 같기도 하고...
오래전(2005년) 작성한 내용이니까 어쩌면
빨리쿡에 한번쯤 올렸을지도 모릅니다.
다시 활동 재개한 기념으루 올려봅니닷~

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[강산맘]

우와..잘 봤어요 ^^* 모카포트 하나 지를까 하고 생각중이었는데요, 근데 밑에 바닥은 편평한가요? 저희 집은 가스렌지가 아니라 전기렌지를 써서 바닥이 편평하지 않으면 사용하기가 힘들거든요,

[rikaa]

전기렌지라는 게 인덕션 말씀하시는 건가요?
음...잘 되던데...-_-a

[성연맘]

저도 요즘 모카포트 지름신이 와서 여기저기 검색하고 다니는데~~~~~~~~

[내파란하로]

와우.... 얼마전에 저도 몇주전에 비알레티 브리카를 하나 구입햇어요.
눈팅만 한달을 하다가 미국사이트보니 국내보다 훨 싸길래 미국에서 올만에 들어오는 언니한테 부탁해서 샀는데, 정말 가격차이 많이 나네요. 55불주고 샀는데, 국내에서는 12만원 내외더라구요.
어쨌든, 가끔 우아하게 끓여먹는데, 좀 귀찮기는 하더라구요. 알루미늄이라 녹 안끼게 씻고 관리하기가요. 쩝.

[rikaa]

근래 가격이 많아 올라스...그래요...2월 수입 단가표 봤는데...
앞으로 소매상들 어떻게 먹고 사나 제가 다 걱정될 정도였어요 -_-;
휴가 끝나고 나면8월달에 수입단가표가 또 나오는데 그땐 더 오를 거라고 하대요. 흐...

[사랑해]

2월에 신혼여행갔다가 이태리에서 사왔는데 ㄷㄷㄷ한 환율 (1유로=1980원) 덕분에 우리나라랑 별 차이 없더군요 임신중이라 커피 멀리하려하는데 으~~~ 너무 먹고싶네요 !

[Gutentag]

저도 구매하고 싶어 계속 검색하는 중인데요..
인터넷으로 비알레띠 3인용이 6만원 안팎이던데...
윗님 말씀대로라면 혹 이것도 짝퉁?일 수 있을까 걱정되는데요..

정말 사고 싶어요^^

[복뎅이~]

저 정말 궁금했는데... 감솨합니다.^^
그런데요 초보질문 뚜껑닫고 4분이후쯤에 끄면 되는건가요.. 8분정도 지난뒤 소리난후에 끄면 되는건가요??? 죄송합니다..^^;;;

[내파란하로]

구텐탁님... 제가 구입한 비알레티 브리카는 비알레티 중에서도 가장 비싼 모델이예요.
그래서 가격이 쎈거죠. 뭐 압력추인가 뭔가가 달려잇어서 모카포트중 유일하게 크레마가 생기는 모델이라 하더라구요. 그래서 비싸답니다. 아니면 그렇게 비싸지 않은거 같더라구요.

그리고... 복뎅이님. 뚜껑을 열어두고 써도 별 문제 없는듯 합니다. 어짜피 커피가 올라오는 모습을 보고 끄는게 맞으니까요. 몇분인가는 용량에 따라, 화력에 따라 다를테니까, 소리가 쉬익나면서 커피가 올라오고 더 이상 올라오지 않으면 끄면 될 듯합니다.

[rikaa]

비알레띠도 여러가지에요 구텐탁님...
6만원 내외면...비알레띠 다마 실버일 것 같네요.
참고로 저 위에 제품은 제목에도 나와 있지만...
비알레띠 모카 익스프레스입니다. 4만원 내외 제품이구요.

[jeniffer]

오늘에서야 모카포트 추출법을 제대로 알게되었네요.
근데 rikaa님, 소형포트 망은 어디서 구입하면 되죠?
항상 불구멍보다 작은 포트를 어떻게 끊이나 하는게 궁금했었습니다.

[롱미]

뚜껑열고 추출하면 무지하게 튀던데! 위험해요..저도 추출되는거 보려고 뚜껑열고 무식하게
얼굴 비밀고 구경하다가 데일뻔했거든요.
여기서 추출과정은 구경하시고 집에서는 뚜껑닫고 추출하심이~~

[이론]

전 비알레띠 쓰다가 무지 게으른 성격땜에 알루미늄이 부식되어서 걍 맘 편하게 쓰려고 도자기로 된 거 써요...저처럼 게으른 분들은 알루미늄 보다 스텐이나 도자기 사용하시는 것이 좋을 듯....

[rikaa]

제니퍼님...소형포트망이 뭐죠? 사발이 말씀하시는건가? -_-;;
그거라면 모카포트 파는데 가시면 다 있어요.
롱미님...추출이 시작되면 불 끄고 창 닫아두시면 되요.
불 꺼도 하부 압력만으로도 충분히 추출이 됩니다.

[meezy]

팁을 좀 드린다면 .. 모카 첨 사셨을때 씻기 전에 커피를 좀 넣어 한번 우려내신 다음에 사용하세요. 그리고 모카는 원래 커피때(?)가 많이 끼고 낡고(?) 그래야 제대로 길이 들어 제대로 된 맛이 나요^^

[아홍]

비아렛티모카 포트 사용 처음 했는데요 모르고 대강씻은후 완전 안말리고 놔두었다가 몇일후 보니 물 넣는곳 내부에 녹같은 찌끼있네요 몇번 딱았는데 잘 안지워지네요 이젠 어떻게 하나요? 도와 주세요 ㅠㅠ그리고처음사용하기전에 몇번우려내야 한다는데 그걸몰라서 그냥 대강씻어서 추출해서 마셨어요 암튼 계속 사용할수있어야하는데.....