드디어 올리는 그간의 베이킹!!!

[문땡맘]

역시 다큰 자식이 있는게 좋긴 좋은건가봅니다
컴맹인저를위해 사진올리는걸 하나하나 읽어가며 도와주었어요

제가 뭔가 하나 만들어갈때마다 딸이 사진도 찎어주고 데코도 도와주서어
더욱 예쁜 사진이 나오는것 같네요


그럼즐감하세용~










오븐속에서노릇노릇부풀어가는 공갈빵


인블루님 블로그에서 레시피 보고 따라한건데
오븐속 사진찍은걸 보고 저희딸이 그것처럼 따라찍었는데
생각보다 잘나온것 같네요










가토쇼콜라

이것역시 크림이 올라가지 않는것인데
사진찍을때 예쁘게 나오게하기위해
크림을 올려봤는데 역시 더 예쁜것같죠?











블루베리베이글

집에 오래된 블루베리가  유통기한이 임박해
얼른 후다닥 만들어본 베이글
급한마음에 하다보니 조금 쪼글쪼글 해졌네요









블루베리베이글샌드위치

딸아이가 1주일에 2번씩 오후 강의가 있어
매번 싸가는 점심메뉴랍니다
저는 빵만만들고 샌드위치는 딸아이가 다 만든답니다

그림을 그리는 아이라 그런지 솜씨가 좀 있는것 같아요
자식자랑 좀 했습니다 ^^
그래도 자식이 저한테는 하나인데 그게 딸아이 인것이
벚처럼 장난도치고 깊은 얘기도 나누어 위안이 되네요 ~











플레인베이글

딱히 설명을 쓰지않아도 다들아시죠?
몇번의 실패를 딛고 성공한 베이글이에요
1차발효없이 하는것이 더욱 잘 나오는것 같아요

워낙에 고수님들이 많아서 제 솜씨가 조금 부끄럽네요









지니님의 레시피 대로 만든 신세대식빵











엘비스빵


어쩔땐 매우잘나오고
어쩔땐 떡이지는 남감한 엘비스
제게도 이것은 영원한 숙제랍니다^^











브리오슈

발효빵치고는 버터의함량이 무지막지하지만 그만큼의
부드러움과 달콤함은 어쩔수없네요 ^^










다들 잘 감상 하셨나요?
장마가 시작되었는지 비가 쉼없이 오네요

원래는 겨울에 김장을 하고
여름엔 장마김치라는것이 있지요
저는 그래서 어제 백김치,오이소박이,겉절이를 담그고나니
온몸이 녹아내릴듯 허리가 뻐근합니다
40대후반으로 치솓는 이눔의 나이는 속일수가 없나봅니다ㅎㅎ

[얀이~]

아~놔.. 요새 로그인 안하고 몰래 몰래 글 훔쳐(?)봤었는데 님 사진에 로긴했네요.
사진도 넘 이쁘게 잘찍으시고 빵들이 환상입니다.
빵 좋아하는 저로써는 사진만으로도 츄~릅~ ㅠ.ㅠ
얻어먹고 시포요. ㅋㅋㅋ

[말랭이]

가또 쇼콜라 무지하게 땡깁니다요,,

[보아뱀]

정말 대단하게 잘 만드시는 고수시네요...
다 제가 거듭 도전하는 것들인데 정말 부럽습니다

그런데 혹시 동양맴직 가스오븐렌지를 쓰시나요?
오븐 내부가 어디서 많이 본 듯 해요 ^^;;;

[문땡맘]

댓글 감사드려요 동양...꺼이 맞습니다 12년간 같이하다 작년에 새로 바꿨죠 그래도 전 예전것이 더 좋은듯하네요 손에익어서 그런지^^

[칼라스]

사진키톡데뷔 축하합니다. 잘 키운 아이들 부려먹는것 너무 뿌듯하지요^^*

빵들이 다 맛있어 보이네요..

[멜론]

앗~
저도 공갈빵 한번 만들어봐야지 하고 결심한지 어언 5년인데..
아직도 안해봤어요.. ㅋㅋㅋ 오늘 문땡맘님 사진을 보고 다시 결심하고 돌아가요~
올해가 가기전에 반드시 만들어 먹으리라~ 아잉~ ㅋㅋ

[Terry]

정말 제과 제빵 고수 등급이시네요...^^
모든 빵들이 때깔 제대롭니다. 먹고시퍼라.....

[녹차잎]

삶의 여유가 느껴집니다. 나두 따라하고 싶습니다. 인생은 아름다워라.~~

[관찰자]

브리오슈.. 한입 베어물고 싶어요.>_<
베이글도 맛나겠어요.
심심하고 쫄깃한 베이글 뜯어먹는 거 좋아한답니다. 먹고 싶어라~^^