저희가 하게되면 토요일 저녁 만찬으로 요리를 든든하게 해 먹는데,
이번 주에는 못할 뻔 했어요.
이직한 직장 때문에 자취방을 마련한 친구네 집에 조촐한 집들이를 다녀 오는 바람에 말이죠.
그래도 요리가 무슨 의무도 누가 시켜서 하는 것도 아니고,
이제 꼴랑 3주째인데도 해먹는 재미를 그냥 넘기기는 뭐하다는 생각으로,
일요일 점심식사로 해 먹기로 하고는, 미리 레시피 뽑아놓고 재료 장 봐서 여자친구네 냉장고에 쟁겨놓고
일요일인 오늘 점심에 찾아가서 또 한참 지지고 볶고 난리를 피웠습니다.
≪묵 냉채 (저희가 부르는 표현으로는 일명 "묵사발" ≫
저희 둘이 묵을 무척 좋아하는 관계로, 둘이 결심한 것이
"어떠한 경우에도 무조건 묵요리는 놓는다"는 것입니다.
"나 이번주에 요리 세 개 했어"라고 한다면 자동으로 묵요리 + 다른요리 두개 더가 된다는 것이죠. ㅎ
요기에는 여자친구가 만든 특제 양념장
요걸 쳐서 먹으면 왔다죠 -_-)b 왜 특제냐구요? 맛있습디다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
≪ 계란말이 ≫
요건 사실 요리라고 보기는 뭐하고, 그냥 만들어 본 반찬입니다.
청양고추를 다져 넣어서 씹히는 맛과 함께 매콤한 맛을 더했구요.
김은 맛있으라고 넣었는데..............
썰 때 다 부스러져 버려서 지저분해 보인다아.......... ㅠㅠ
≪ 마파두부 ≫
≪ 제네랄조치킨 ≫
이 두가지는 저 위에 82cook 히트레시피에 있는 것을 재현해 본 것입니다.
물론 제가 경험이 많지 않고, 사진기도 그냥 폰카로 찍은거라 덜 먹음직스러워 보이는 것은 사실입니다.
그래도 정말 맛있더군요. ㅎ 몇 주 해 보니까 맛도 맛이지만 그래도 나름 보기좋게 나오기 시작하는 듯 ^^
마파두부도 점도를 잘 맞췄고 두반장을 조금 더 써서 매콤하게 했구요,
제네랄조치킨은 솔직히 무슨 맛일지 예상이 잘 안되어서 레시피대로 일단 만들어 놓고 처음 맛을 본건데
짭짤한 맛이 일품이더라구요. 닭도 옥수수녹말로 튀겼더니 살짝 아삭아삭한 맛이 끝내줬습니다.
둘 모두 레시피 보다 채소는 조금 더 많이 넣어봤습니다. (일명 "양 불리기" ㅋ)
그렇게 해서 늘어놓고 나니 또 다시 한상차림!
사람은 둘인데 조금씩 한다고 해도 요리가 몇가지라 차려놓고 보니 거의 4인식탁 -_-
뭐, 다 먹었습니다. ㅎ
물론 덕분에 주말 저녁에는 미칠듯한 운동을 -_-;;;;;;;;;;;;
아! 제 모습을 왜 안 올리냐고 하는 분들이 계셔서 찍어봤습니다.
↑ 요리중인 세우실......
..... -_- 연금술 중인 드루이드인가, 지구의 문명을 체험하러 온 외계인인가, 등산객의 배낭을 습격중인 곰인가....
제가 욕심이 많아서 레시피만 잔뜩 뽑아놓은 것들이 있는데,
이런저런 이유로 탈락했던 레시피가 한 두어개 있어요.
다음 주에는 그걸 해보려고 합니다.
미리 장을 보면서 재료들을 쟁겨놓았더니, 재료비로 나가는 돈도 매주 적어지는군요.
여자친구와 이런 말을 합니다.
"이제 우리 패밀리 레스토랑 이런데 못 가면 어쩌냐 -ㅁ-" ㅎ
몇 주 했다고 요리하는데 들어가는 시간은 적어지고 동선도 작아집니다.
담아놓고 보니 보기 좋은 떡이 먹기도 좋다는데, 나름 점점 보기 좋은 떡이 되어가는 군요. ㅎ
82cook 히트레시피 만세!!!
