사각철판,,, 모두 모여 철판구이

[라니]

결혼한지 18년 째인가봐요.
만 17년 째 쓰는 가스레인지에요.

상판이 마블이었어요,,, 이사하며 스텐으로 바꾸었는데 스텐이 좀더 비싸지요.
혹시 가스레인지를 구입하시려는 분은 스텐을 권해드립니다.







나두 구입한 조이클래드 사각팬  
2/3이구요,,, 36센티에요. 화구 두 개를 연결해 씁니다.


작은 화구들이 길게 앞뒤로 있어
두 개의 가스불을 연결해 쓰는 것이 가능하더군요.
철판,,, 있는 채소들을 모두 올려놓아 지글지글~







우리 아이들 월남쌈보다 상추쌈에 싸먹겠다 하여
과일들도 총총히 썰어놓았건만...
상추쌈 당첨~!!!







같이 온 터너에요.
처음 써보는 납대대한 이 넘을 잡은 것도 생경해;;

와~ 그래도 끝내줍니당~!!
많은 양을 한꺼번에 휘리릭~







닭고기 가슴살은 소금 후추 술로 밑간하여 조물조물~
밑간을 하여 놓는 편이 퍽퍽하지 않고 비린내가 안나요.







자아~

바닥이 살짝 눌러가는 것이 보이시지요?
만약 삼겹등의 고기를 계속해 구우실 경우엔~







이렇게 뜨거운 물을 살짝







철판 위에 붓고 씻어내어
연속으로 구워 드실 수 있어요.

완전 만족이요~
캠핑 가서 화덕 놀이도 이젠 자신 만만^^







철판 옆에서 같이 수고하던 28윅이에요.
큰 애에게 무를 채로 쳐달라고 하였어요^^ 물론 입이 댓발은 나왔지만;;

들기를 붓고 소금 파마늘 밑간하여
살짝 아래위로 뒤집어 주고, 뚜껑 덮어 저수분







설컹설컹 알맞게 익거든
깨소금 휙휙 뿌려서







엄마집에서 업어온 24러버메이드 팬이에요.
뭐 우리집에 입양해온 것을 아시고도 뭐라 안하시네요~

물론 우리집에서 맛있는 것을 드시는 경우가 많으시니,,, 이해차원이시련~ 켁!!!







러버 20쓰시는 분이 달걀 후라이가 어렵다 하시길래
불조절 조금만 신경을 쓰시면~;;

미리 예열한 팬에 네 개의 달걀을넣으시고
중불로 바짝 당기셔야해요,,, 많은 양이 들어갔으니 팬 온도가 낮아지거든요...

이렇게 이쁘게 잘되지요?







무나물 얹고
어제 먹다 남은 고기와 버섯을 얹고
달걀 후라이 이쁘게,,, 양념장 올리고

쓰윽쓰윽~ 맛있다
아침 바쁜데 이것저것 챙겨주기 어려운 엄마


세 아이들 앞에 이렇게 똑같이 쓰윽쓰윽~


냠냠~


자자자 모두 나가자~~~^^


DS

추신~  사각철판 포멧님 감사드려요.
            28윅도 저 컵도 무나물밥을 담은 그릇도 모두 장터에서 구입한 것들이지요.
            여러분들께 감사드려요^^ 잘 쓰고 있습니다~

[소박한 밥상]

사각철판을 만만하게 잘 쓰는 법을 배웁니다
다른 스텐제품도 퍽 수월하게 쓰시고
요리를 손 빠르게........ 고수의 면모를 보이며........... 연륜이 묻어 납니다

[냥냥공화국]

일반 휴대용가스렌지의 경우 화구를 연결하면(가스렌지 두개) 위험하다고 하는데
이건 위험하지 않는지요? 위험하지 않다면 저리쓰면 참 편리하겠어요. ^^

[김지현]

저도 위험하지 않나 살짝 궁금하네요.

이러는 저는 가스 중간밸브 항상 열어놓고 쓴다는 켁!

[제주벌꿀]

가스렌지를 17년째 사용하고 계시다니
우~와 존경합니다^^
저도 조이클래드 통삼중 냄비세트를 구입해
3년째 쓰고 있답니다

[올망졸망]

와~~~저랑 똑같은 사각철판이네요.
저도 화구 두개를 써보지는 않았는데....어떤지 넘 궁금해요. (안전한지...^^;;)
저는 사각케익 놓을려고 샀다가 넘 참한 아이라 사랑하게 되었지요.
가격도 착하고~~~
같은 물건이라 반가워서 답글달아요~ ^^

[라니]

소박한 밥상님 너무 과찬의 말씀이셔요. 제가 님께 늘 많은 것 배우는걸요.

냥냥공화국님,,, 휴대용 가스레인지는 레인지 자체가 과열이 되어 휴대용가스가 과열로
폭파하는 경우이기 때문에 절대 금기사항이구요.
이 팬은 너무 큰 관계로 화구 하나로 쓰기엔 옆으로 기우뚱하게 사선으로 놓아야해요.
제 레인지는 길게 아래위로 화구가 있어 약불로 껐다켰다 조절하며 온도를 맞추고 있답니다^^

제주벌꿀님 조이클래드 정말 튼튼하고 맘에드는군요.
저도다른 냄비를 접할 기회가 있다면 주저하지 않고 선택할 것 같아요...두께가 아주 두껍네요.

올망졸망님 제가 늦바람을 탄 것이지요. 얼마전 장터에서 포*님에게 감사히 받았더랍니다.
식구가 많은 우리집,,, 아이들 셋과 할머니가 모두 모여 하하하 호호호 맛있게 먹었지요^^

[베플리]

우리집꺼랑 똑같은 사각팬이네요...가스불에 올리기엔 너무 큰 사이즈라 잘 안써지더군요.지난번에 어떤님이 관심잇어 하던데 그냥 가지고 있네요. 3번정도밖에 안썻어요..이와츄 냄비도 그렇고 이와츄 불고기판고 그렇고 욕심나서 사놓고는 잘 활용을 못해서 속상해요. 오늘 다시 꺼내서 한번 써봐야겠어요.

[니나]

저 저 철판 3년 넘게 쓰고 있어요..전 젤 큰화구 하나만 켜고 대신 판은 젤큰화구와 그 윗 화구까지 겹쳐놓지요..전체적으론 불이 안닿지만 익은 것은 가장자리쪽으로 보내고 하면서 구우면 넘 좋아요..정말 완소 제품이에요..다른 스텐들은 제가 관리를 잘 못하는지 갈변도 심하고 얼룩도 심한데 이건 철판구이나 철판볶음밥 할때 짱이에요..남은것 누를때까지 볶고 저 터너로 긁어주면 잘 일어나고 다 꺼내고 물 부어놓으면 금방 씻겨요..얼룩도 없구요..

[영이사랑]

저 똑같은거 샀어요~~~~

근데 아직 못썼네요.

[라니]

베플리님 니나님 영이사랑님
똑같은 팬이 있으시다니 이웃같아 좋군요^^
니나님 이 팬의 굵기가 35이니, 다른 스텐제품보다 두께가 두꺼워
갈변이 덜되고 부침이나 볶음이 더 잘되는 것이라 생각해요.
저도 동그란 28팬이 두 개나 있는데 더 자주 사용하게 될 것 같아요.