라면끓이기보다 더 쉬운 순두부찌게 만들기

[북극곰]

순두부찌게를 만들려면....솔직히 고추기름에 뭐에 너무 복잡해지죠...

혼자서 먹으려면 귀찮아서 만들어먹기도 힘들구요...그렇지만 라면끓이기처럼 간단하다면...?



준비물품은 순두부 한봉지, 바지락 한봉지,  계란 한알, 호박 양파 대파 조금....



1. 냄비를 조금 달군후...참기름을 밥숟가락기준 두숟가락정도 넣고..마늘 1/3 고춧가루 털어서 두숟가락정도 넣고 고춧가루를 볶아줍니다. 고추가루가 참기름에 먹어들어가면 되니...한 20초정도면 될거예요.



2. 호박 (호박전처럼동그랗게 한 5조각 썬후 십자모양으로 4등분)양파는 기분내키는 대로 조금 썰고..

후라이팬에 호박과 양파를 넣고 고추가루의 색깔이 베어나도록 20-30초정도 볶아줍니다.



3. 해감시킨 바지락을 넣고...물 한컵반정도 넣고(절대 물 많이 넣으면 안되요~) 집에 해물다시다나 소고기맛나 같은거 있으면 티스푼으로 1스푼 넣고 소금 후추로 마무리하신후...순두부넣어 끓여주시면 됩니다.(꼭 넣을 필요는 없지만 전 집에서 갈아서 만들어놓은 새우가루도 조금 넣었어요)



4. 순두부가 끓었으면 썰어놓은 대파와 계란을 넣고 계란이 반숙이 되기전에 불에서 내려 맛있게 먹어주면 됩니다.



* 그냥 두부로 끓여도 맛나요~

[타락천사]

전 하얗게 끓여요. 그래도 맛있어요 ^^

[벌개미취]

동감동감!!!
첨이 어렵지 두세번만 해봄 아주 쉽게하게되요
간을 새우젓으로해도 좋아요^^ 개운개운

[면~]

사진 딱한장이 입맛을 확! 당겨요 저도 한번 해봐야 겠어용~
레시피 감사감사~

[숀 & 션 맘]

날씨가 쌀쌀해지니 국물 요리가 최고!! 자작~하게 끓여낸 순두부..낼 아침 메뉴 확정! ㅋ

[꼬마네]

순두부찌개 맛있게 끓이기가 너무 어렵던데,
자꾸 끓이다보면 맛있게 끓이는 방법이 터득될까요??? ㅠ.ㅠ

[열무김치]

입천장이 데더라도 허겁지겁 달려들어 후루룩 마시고 싶네요

[북극곰]

처음부터 좀 많은 양을 끓이려고 하면 실패하기 쉬어요. 제가 만든 분량은 2인분 정도 될거구요..
기본으로 간을 한후 (약간 싱겁게..)전 끓이면서도 맛을 봐요. 국물이 약간 짭잘하고 부족한듯 조려져야 순두부가 어우러져 간이 맞게 되더라고요.^^

[들구콰]

맛있어 보여 순두부 한봉지 사다 놨어요...^^

[돈데크만]

한번도 안해본 순두부.....요것도 한번 해봐야 겠어요...^^

[우석]

저 어제 했어요^^ 참기름 없어서 들기름으로 했구요 나중에 새우젓으로 간했느데 조금 짜게 됐어요ㅠ,ㅠ그래도 너무 맛있게 먹었어요^^

[나무]

순두부찌게가 간단하군요, 고맙습니다.

[올리브]

저도 순두부 찌개 만들기가 항상 어려웠는데 따라해봐야 겠네요~
식욕을 자극합니다 ^^

[candy]

순두부찌개 너무 좋아하는데...^^
며칠내로 해먹어야겠어요..
잘보고갑니다~

[파피]

저도 순두부 좋아해서 순두부양념장 사서 주로 해 먹다가 이 레시피보고 어제 저녁 순두부 사다놓고 아침에 끓였는데요. 결정적으로 바지락을 안샀네요. 2%부족한 맛이... 다음엔 바지락 넣고 다시 해 볼랍니다. 모냥은 제대로 나왔어요^^

[러브리맘]

돼지고기 없는 순두부는 처음이네요.

한 번 만들어먹어봐야겠어요.

[코스모스길]

신김치나 묵은김치 쏭송 썰어 넣으면 더 깊은 맛이 나던데요?
간볼때도 싶구요....우리가 분식집에서 먹는 순두부백반에 길들여져서
그렇지 김치 넣은 순두부찌게는 다 먹고 나도 질리지도 않고 더부룩하지도 않아요..
뒤끝좋은 반찬입니다.

[오라]

순두부 찌개 맛나겠다