고소하고 부드러운 오코노미야키를 만들어봐요~

[꿀아가]

집에 마와 오징어가 있어서 오코노미야키를 만들어봤어요.
생각보다 쉽게 만들 수 있으니 따라해보세요.

재료(2장 기준): 오징어 몸통, 계란 1개, 마 1개, 부침가루, 양배추 2장, 베이컨 3장, 청량고추 1개,
가다랭이포 조금, 돈까스 소스, 마요네즈

1. 부침가루는 찬물로 조금 걸죽하게 반죽해주세요.

2. 마 1개를 갈아서 넣습니다.

3. 계란 1개를 넣습니다.

4. 청량고추는 잘게 썰어 넣어주세요.

5. 오징어도 잘게 썰어 넣습니다.

 

6. 채친 양배추를 기름 두른 팬에 볶다가 한곳에 모아주세요.

 

7. 아까 만들어놓은 반죽을 양배추 위에 붓고 그 위에 베이컨을 올리고
반죽을 조금 더 올려주세요.

 

8. 뒤집습니다. 어이쿠; 양배추가 탔어요. ㅠㅠ

 

9. 그리고 조금 찢어졌어요. -_ㅜ

 

10. 위에 마요네즈와 돈까스 소스를 뿌립니다.
마요네즈는 너무 많이 뿌리면 느끼해요.



11. 가다랭이포를 뿌립니다. 전 우동에 들어가 있는 이 놈을..ㅋㅋㅋㅋㅋ



완성됐어요. ^_^

마가 들어가니 역시 더 부드럽고 맛있네요.

단!!!

킹왕짱 느끼해요.

저 지금 냉수 한사발 원샷하고 분노의 속도로 귤을 까먹고 있습니다.

술안주로 좋아요~'_'b

[뽀롱이]

우와~ 냉큼 만드셨군여 ㅋㅋㅋ
따로 따로 안하고 다 섞어서 부침개 부치듯이 하면 편하드라구요
양배추를 얇게 채쳐서 하면 식감도 좋구요
아 먹구싶당~

[발상의 전환]

저는 양배추 탄 거 아니고 소스 뿌린 건 줄 알았어요.
저요,
꿀아가님 덕분에 간식으로 크로크 무슈 맛있게 해먹었답니다.
오코노미야키도 좋아하는데 적어뒀다가 시도해볼게요.
감사합니다~

[둥이맘]

ㅋㅋㅋㅋ 저도 우동에 있는 넘 쟁여뒀다가 쓴답니다