오랜만에 왔는데...
사실 오랜만에 온 건 아니죠.
매일 들락날락 하니까...
오랜만에 글을 쓰는 거죠. 헤헤...
휴가 마지막 밤에 스파게티 해먹고...자랑하러 왔어요~!
아...사진 참 비루하네요.
비루하다 못해 약혐? 스럽기도 하지만...
저건 그냥 가지입니다.
모양새가 좀 그렇지만~ 그저 가지예요. ㅎㅎ
중국에서 오신 분께 가지김치라는 음식을 배웠어요.
찐가지에 양파, 고추가루, 고추기름, 마늘, 고수, 간장, 소금을 넣은 양념을 오이소박이 하듯 채워넣고 하루 정도 뒀다가 먹는 거라는데....제가 대충 배워와서 하다보니 고추기름을 너무 넣은거죠. 허허...
그냥 먹기에는 좀 느끼해서 고민하던 중!
스파게티를 만들었어요.
치즈도 한 장 넣고..
고수랑 치즈가 은근 잘 어울리잖아요. 흐흐~
큰 기대는 안 했는데...
아!!!!!
정말 잘 생각해낸 듯.
오밤중에 폭풍 흡입!
그 힘으로 그간 먹은 것을 살짝 정리 해보면...
이런 거?
줄기콩이랑 냉동실에 박혀 있던 돼지고기랑...가지~ 간장에 대충 볶아서 밥이랑...
일 끝나고 먹었던 저녁 겸 야식이었던 것 같아요.
발사믹에 오일 약간, 후추, 소금 넣고 쌈 야채, 파프리카, 양파 버물버물..
남친이 사다준 맛난 빵을 오븐에 휙~ 데워서 얌얌~
이건 얼마전 이곳에서 배운 고수 넣은 쌀국수필! 라면.
청양고추도 왕창 넣어서....이건 해장으로 먹었던 것 같네요.
전날 와인 한 병을 원샷하고...허허허...
이것이 와인과 함께 먹은 교촌치킨필!!! 닭튀김.
엄청 우울한 날이었어요.
꼬옥! 맛있는 걸 먹어야겠다고...퇴근 길에 닭봉을 사와서 튀겼죠. 허허..
닭봉 대충 헹궈서 봉지에 녹말가루 털어 넣고 쉐킷쉐킷!
기름에 퐁당퐁당..
소스는...아마....간장과 설탕, 매운고추, 생강을 대충 넣고 전자렌지 돌려서..흐흐~
노력 대비 엄청 맛있었어요.
우울함을 날릴만큼..
닭봉으로 모자라서 급조한 안주.
역시...협찬받은 빵! 그리고 구운 파프리카 절임.
구운 파프리카 절임 완전 맛나요.
파프리카 가스렌지에 겉이 홀랑 타도록 구워서 껍질을 훌렁훌렁 벗긴 뒤~
오일에 소금 넣고 허브도 넣고 마늘도 넣고....
그러면 맛나지만...
뭐...다 필요없고 그냥 발사믹에 오일 뿌리고 빵이랑 와구와구!
적당한 탄내(?)가 입맛을 마구 돋궈줘요.
별 거 아닌데 색다른 맛이예요.
또 올게요.
너~~~~~~~~~~~무 오랜만에 글 쓰면서 이런 말씀 부끄럽지만..
다른 분들도 자주자주 글 올려주세요.
다들 보고 싶어요. ^^
