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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

그동안 키톡에서 배우고 따라 한 것과 해 먹은것들.....

| 조회수 : 7,759 | 추천수 : 91
작성일 : 2008-09-10 23:49:56
참 많은 아이디어를 배우고, 새로운 조리법을 배워 감사하며 지냅니당~~

이번 여름..덥고 두집살림(?) 한다는 핑계로 대충 지내고,8월중순..저녁나절 시원한 바람이 불기 시작 할 때부터 하나하나 따라 해 봤어요...



코코샤넬님의 토마토냉채...이거 진짜 맛있었어요!!고기를 불고깃감으로 사용 했는데, 기름기가 좀 느껴져 다음엔 아롱사태 얇게 썰면 어떨까 싶네요~
참 맛있게 먹었어요!!*^^*


jasmin님 미국에서 배워오신 깔끔한 맛의 토마토 스파게티....
이건 사진을 못 찍었어요~
개운 하니 맛있어요! 예전에 생토마토 가지고 하는 스파게티 배웠었는데 그때 토마토 반 갈라 씨를 다 빼고 하라고 했는데 아까워서 그렇게 안 했더니 소스에 물이 많이 나더라구요~이번에 jasmin님도 씨다 빼고 물기 제거 하라고 하셔서...혹시(?) 하며 해봤는데.....
아!!! 물 안나고 맘에 드는 소스가 되었어요!! 색도 이쁘고,신맛도 안나고....대신 토마토가 좀 많이 들었지요~*^^*



sylvia님의 닭 편육
이것도 강추~
시간도 얼마 안 걸리고...남편이랑 맛있다!!하면서 먹었어요~
따뜻할 때 먹어도 맛있고,좀 식어도 맛있었어요~*^^*


ㅎㅎ~~이건 밥 만 빼고 완전히 인스턴트 유부초밥 이예용~
남편이 유부초밥 먹고 싶다고 해서 사와 보니, 어머나...야채 다져 조린것 까지 들어 있네요!!  어머나~편해라...하며 밥만 해 만들어 보니, 맛은 조금 떨어지네요~
먹을만은 했어요....^^::



이건 오늘 저녁 상입니다~
ㅎㅎ 혜경샘 따라 우리집 백반이라고 할까요?
청국장이랑 고등어구이,참나물 무친것,어묵볶음(고추기름을 넣었더니 칼칼해요..),오이지와 곰피쌈..

날이 아침저녁 시원하니  요리 할 맛이 나구요.....
오래 안보이시던 옛82님들이 하나하나 요리팁을 알려주시니 넘 좋고 반가워요~~~


4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. sylvia
    '08.9.11 12:19 AM

    ㅎㅎㅎ 맛난 요리이야기에 제 이름이 있어 쑥쓰러웠어요...^^
    우리집 백반은 차게 식어가는데 저희 신랑은 아직도 길에서 움직이질 못하고 있다네요...ㅜ.ㅜ

  • 2. 오드리쿡
    '08.9.11 1:11 AM

    정말 정갈하고 깔끔한 밥상이예요.
    모두다 손이절로 가는 반찬만 있네요.
    굿~
    공기밥 추~가 ㅎㅎ

  • 3. 오렌지피코
    '08.9.11 10:45 AM

    참으로 부지런 하시다는... 레서피 뽑아놓고 언제 해보려나 쳐다만 보고 있는 사람도 있는데 이렇게 다 직접 실습해보시다니...
    마지막 사진은 부러울 따름입니다. 어찌 저리 반찬이 많을수가!!!

  • 4. chatenay
    '08.9.12 11:47 AM

    ^^ sylvia 님~오늘은 쉬고 계시죠?
    오드리쿡님~어여어여 오셔요!! 밥 한그릇 추가 할께요~
    오렌지 피코님...저도 몇개만 해보고 있어요~
    피코님의 베이킹은 항상 뽑아놓고 엄두가 안나 아직 못 해보고 있어요...꼭 해보고 싶은데 칼로리 압박이...윽!!^^::

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