참치 샐러드 입니다.
냉장고 속 굴러다니는 야채, 상치 , 양파, 파프리카 루꼴라..깔고 기름뺀 참치 통조림 얹었습니다.
드레싱은 샐러드유. 마요네즈, 식초, 다진 마늘, 소금 후추 넣어 만든것 같네요.
그때그때 기분이나 있는 재료로 하기 때문에 정확히 못 적어 드리는 점 미리 양해 드립니다.^^;;
루꼴라 산 김에 핏자 만들어서 위에 듬뿍 얹었습니다.
홈메 칼몬드 입니다. 디씨 인사이드에서 어느분 사진 보고 따라해 봤습니다.
기름에 잔 멸치 바삭하게 볶다가 마무리쯤 베이킹용 아몬드 넣구요 바구니에 담은후 설탕 좀 뿌렸습니다.
섬찟!
핏물 뺀 소갈비 양파와 키위 갈아서 재어 둔것 입니다.
무,,,무셔,,,;;;;
매운 갈비찜 입니다.
위윗 사진 갈비 1시간 정도 부드럽게 놔둔후 물 약간 붓고 1시간 가량 푹 익힙니다.
고춧가루, 간장, 설탕, 미림, 양파 갈은것. 다진마늘 등을 섞어 하루정도 냉장고에서 숙성시킨 양념 넣어
30분 정도 더 익힌것 입니다.
레서피가 성의없어 죄송 합니다.
오래된 주부들이 그렇듯 전부 눈대중 손대중이라 계량이 어려워요.
매운 갈비찜으로 검색해 보시면 좀 도움이 되실거예요.^^;;
매운 사진 보셨으니 진정 하시라고 무화과.
오늘 시어머님이 케익 구워 오셨어요.
게뷔어츠(향신료) 가 들어간 쵸코쿠헨.
서양배가 들어간 커스타드를 덮어 익힌 케익.
생크림은 따로 내구요...
한쪽 스윽~
접시에 담아서...
일반 제누와즈에 배통조림 물기 빼 넣고 커스터드 크림 만들어 덮어 익히신거라네요.
베이킹 하시는 분들은 척 보면 아시겠지요? ^^
저는 물론 일케 못 만듭니다....
맛은?
입에서 살살~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~^^
