22개월 아가 반찬 리스트

[쥴리맘]

22개월 아가가 있어요.
아직 약간 진밥에 싱거운 반찬 따로 만들어 먹이느라 요녀석 반찬만 하려고 하면 고민고민 이네요.

예전에 한두번 만들어줬던 것들도 막상 하려고 하면 왜 생각이 안나는지..ㅡㅡ;
리스트만 있어도 돌려가며 만들어주면 좋겠다 싶어 벼르다가..오늘 드뎌 정리를 했습니다.

제목만 있는 것들은 제가 주로 해먹이는 것들도 있고, 넘 유명해서 레시피 안적어도 걍 할 수 있는 것들이고

대부분은 견우맘님 페이퍼에서 따온 것들입니다.

혹시나 저처럼 매일 반찬 걱정하느라 힘드신 맘이 있다면 함께 하고파서 올려봅니다.
아, 견우맘님은 다소 아가 유아식을 어른스럽게 만드시는 경향이 있어요. 제가 넘 조심스러운 건지도 모르지만..
특징1. 굴소스, 케첩, 치킨 브로스를 많이 써요. 2. 튀김, 전 요리가 많아요

아가 맘마 만드실 맘들은 참고하시면 될듯 합니다.

거의 제 레시피는 아닌데..출처 있으니까 괜찮죠?? ^^;;




        계란주먹밥(완료기)

계란: 2~3개 심한 완숙으로 삶아 노른자만 가루낸다.
밥: 참기름.소금,깨소금   한입크기로 동글동글하게

계란 노른자 대신 김가루로 만들어줘도 되요.




        카레 볶음밥 /

           카레 (고기+야쿠르트 or 후르츠칵테일)

순한맛 카레로 어른과 똑같이 하고, 나중에 아가 것만 덜어내어 이* 같은 아가들용 요쿠르트 살짝 넣어 한번 더 끓여주면 하나두 안맵고 잘 먹어요. 또는 야채+고기 대신 후르츠칵테일 넣어서 많들어서 시판하는 것도 있더라구요.



        잔멸치새우밥전(완료기)

        모닝빵샌드위치(완료기)

        오므라이스




        밤, 고구마, 우유조림(간식)

밤, 고구마, 당근, 단호박 : 한입크기로 썰어주세요.
냄비에 버터를 녹이고 썰어놓은 재료를 볶습니다. (밤이 늦게 익으니 크기나 시간 조절해서..)
거기에 우유를 재료가 잠길 정도로 붓고 설탕 한스픈을 넣어주세요..
그런 다음 한번씩 저어가면서 조려주시면 되요..
우유가 반쯤 줄어들면 재료도 다 익고 우유가 소스처럼 된답니다..
뜨거운 상태에서는 우유가 별로 걸죽하진 않아요. 그래도 식으면 훌륭한 소스가 되요.
올브랜 같은 콘프레이크 뿌려줘도 좋아요.



        새우완자탕(완료기)

육수 만들어 (양파, 다시마, 멸치 등) 국간장으로 간
두부 : 베보자기에 싸서 물기를 짜서 칼로 으깨
새우: 물에 담궈서 짠기를 뺀후 잘게 다져
각종 야채들도 다져주세요. (청경채, 양파, 당근..)
잘게썬 야채와 두부, 새우를 볼에 넣고
계란 1개, 밀가루를 넣고 소금간을 해서 반죽
그런 다음 동글동글하게 볼모양을 만들어서 기름에 튀겨줍니다.(다시 익힐꺼라 살짝만 튀겨주면 되요.)
냄비에 육수를 붓고 새우완자를 넣어주세요.
끓기 시작하면 계란 하나를 풀어 넣어주시구요..
청경채도 넣어줍니다.
청경채는 금방 익으니깐 바로 불을 꺼주시면 되요..
육수에 먼저 간을 해둬서 따로 간은 할 필요 없어요..
완성된 탕에 밥을 말아 주시면 되요...
남은 육수와 새우 완자는 1인분씩 싸서 냉동해두세요..
그러면 간편하게 다시 만들어줄수 있답니다..
새우완자는 바싹 튀겨서 그냥 케첩발라서 간식으로 줘도 된답니다..^^



        야채김치볶음밥(완료기)

김치: 생수에 씻어 물기 빼두고
버터녹인 프라이펜에 야채, 김치 넣고 먼저 볶은 뒤 밥 넣고 볶고, 굴소스 간 (김치에도 간 있으므로 적당히)/ 오징어 들어가면 더 맛있어요.
깨소금, 참기름 마무리


        새우볼미트소스 스파게리~

올리브유나 버터에 야채와 다진 소고기를 소금,후추 간을 해서 볶아주세요.
그런 다음 스파게티 소스를 넣어줍니다.
그리고 육수(닭육수 / 다시마, 멸치 등) 또는 물도 한국자정도 넣어주세요
보글보글 끓는 소스에 새우완자를 넣어주세요..
새우완자속까지 간이 잘 베이도록 소스를 끼얹어가면서 약한불에서 끓여줍니다.
그다음..불을 끄고 삶아놓은 스파게티 면을 넣고 한번 뒤적여주세요..
그럼 완성~~~


        감자치즈전(간식)

감자,고구마,양송이버섯,파프리카,파마산 치즈, 소금,후추 약간,올리브유
감자, 고구마 삶아 으깨
작게썬 야채 넣고 섞어
파마산 치즈 듬뿍 뿌리고 모양만들고, 밀가루 묻혀 부쳐낸다.


        영양계란찜(반찬)
        야채닭죽(후기)
        시금치소고기볶음밥(완료기)
        시금치 나물
        잡채
        어묵 파프리카 볶음 / 야채어묵전(유아식)
        수제비 / 국수
        토마토베이컨 볶음밥(완료기)
        새싹채소 감자볶음(반찬)   굴소스 간 약간
        감자고로케(간식)


        홍합된장찌개(후기부터)
        오징어전골(유아식)  http://paper.cyworld.com/eyou/2211266/
        굴전(간식)
        홍합탕~(유아식)
        오징어국
        미니핫도그
        메추리알 장조림 / 돼지안심 장조림
        느타리버섯/부추전




        옥수수쌀가루 핫케익(간식)

캔옥수수 갈아, 쌀가루, 밀가루, 계란 넣고 우유나 물로 농도 맞추기 / 꿀이나 소금 간




        김치콩나물밥(완료기)

씻은 김치+콩나물+풀린표고 밥위에 얹어 밥하면 끝


(출처 : 견우네맘마이야기 - 싸이월드 페이퍼)

반찬 몇가지 추가..

우엉조림 (간 연하게해서, 의외로 이유식 끝나고 나면 씹는 식감이 있는 걸 좋아하더라구요. 울 아가만 그런가.^^;)
가지볶음
소고기볶음(소고기 다짐육 사다가 간장간 약하게 하고, 과일이나 메실즙 좀 넣고 참꺠 뿌리고 마무리)
닭고기 그라탕 (닭안심등 살짝 데치고, 시금치등 푸른채소 데쳐서 내열그릇에 켜켜이 넣고, 위에 치즈 올려 살짝 돌려주면 끝)

[롱롱]

와~ 참고가 많이 되겠네요. 고맙습니다~
위의 리스트에서 굴소스 대신 간장이나 소금으로 간해도 괜찮을것 같아요.

저도 아기가 26개월인데 이유식할때는 아무거나 잘 먹더니
오히려 밥과 반찬을 먹으면서부터는 편식을 하네요.
색깔 이상하거나 냄새가 맘에 안들면 안먹어요. 그래서 볶음, 튀김, 전 위주로 하게되요.
나물이나 김치, 생채나 샐러드는 당근 안먹구요. ㅡㅡ;
잘 먹는건 잔치국수, 칼국수, 떡국, 스파게티, 볶음밥, 치킨, 카레라이스, 콩나물밥, 누룽지,
돈까스, 김구이, 계란찜, 계란후라이, 생선구이, 미역국... 정도네요.

[쥴리맘]

롱롱님..감사합니다. 저두 막상정리해 두고 보니 반찬보다는 일품으로 먹일 밥 종류가 더 많아 살짝 고민 하고 있었는데..몇가지 리스트에 넣었네요. 감솨.. ^^

[윤우맘]

그저 감사할 따름입니다. 크게 참고할께요. ^^*

[기린]

참고할께요