시원한 귤피레몬차(한방냉차 ^^)

[떡갈나무]

이 게시판에 첨으로 글을 써보내요.
카페에서 마셨던 시원한 레몬차가 생각이 나서
레몬차를 끓이려다 작년에 말려둔 귤피가 생각이 났어요.
그래서 응용을 해보았는데, 아주 시원하고 맛이 있었습니다.
한번 소개해 볼께요.

귤피말린 것을 잘 씻어, 물에 끓여서 귤피물을 만들어요
귤피물을 차게 식힌다음 레몬즙을 짜넣고 레몬을 얇게 썰어둬요.
귤피물과 레몬즙 섞인 물에 산야초를 적당히 귤피물에 타서 단맛을 내요.
(웰빙으로 산야초를 넣어보았는데, 꿀이나 설탕을 넣어도 좋겠네요)  
커다란 유리컵에 얼음을 많이 넣고 레몬 썰은 것을 띄운다음 시원하게 드시면 됩니다.
체리같은 과일이 있으면 레몬과 같이 띄워도 예쁠거에요 ^^

사진을 못올려서 안타깝네요;;;

그런데 얼음 가는 것이 있으면, 아예몸에 좋은 귤피물을 얼려서 빙수처럼 해서 먹어도
좋을 것 같은데 아직 못해봤네요 ~~

[마미]

귤피의 농약은 어떻게 제거하나요.

이번에 산 건조기로 말려보고 싶은데 농약땜에 걱정입니다.

[떡갈나무]

아무래도 무농약 유기농 귤껍질을 쓰셔야 할거 같아요. 일반 농약귤은 저농약이라도 웬지 안심이 안되네요;;;
귤피를 통째로 넣고 끓여서 우려야 해서요 일반귤은 아무래도 좀 찜찜합니다. 저는 환경모임에서 회원들중에 농사짓는 분이 있어서 거기서 샀었거든요. 제주 무농약 감귤 한박스에 2만원 정도 하더라고요...

[떡갈나무]

귤피는 오래말릴 수록 한약냄새가 많이 나고 약효도 뛰어나다고 합니다. 귤피를 잘게썰어서 시원한 곳에 오래 말리세요. 귤피를 많이 넣고 보리차처럼 끓여서 마셔도 좋습니다.