깃털처럼 님의 미니 술빵 성공했어요^^

[사랑『순수』]

퇴근해서 장보고 바로 시작했더니 11시 넘어서야 완성된 빵이 나왔는데
다들 살찐다고  안먹고 다음날 아침에 식은빵으로 먹었어요ㅠ.ㅠ 그래도 맛있었어요^^
만들기 쉽고 돈도 별로 안들고 맛도 있고 안달고....정말 좋은 요리 배웠네요^^
깃털처럼님 정말 고맙습니다...82가 넘 좋아요^^

[지윤마미..]

콩은 삶아서 넣으셨나요?? 이쁘게 자르셨네요. 하나 먹어요~~

[사랑『순수』]

네...완두콩은 삶아서 넣고 옥수수는 없어서 생략^^ 아이는 건포도가 맛있다고 하네요
다음엔 건포도를 많이 넣으려구요^^ 그리고 서*장*막걸리는 우리동네 마트엔 없어서
효소가 살아있는 걸로 사서 했어요

[慶...]

저도 오늘 도전,
질은가하고 밀가루 더넣고, 된가 하고 막거리 더넣고,........
미니와 대자사이의 어중간한 사이즈가 됐네요.
발효랑 젓지 않아서 성공은 했는데 맛이 싱거워 오늘은 실패,
남은 반으로 다시 도전하렵니다....

[지윤마미..]

사용하신 막걸리 이름 쪽지로 부탁드립니다.
이곳은 지방이라 그런지 그 서울 막걸리 찾기 어려워요~

[깃털처럼]

축하드려요^^ 맛있어보입니다.
건포도가 많이 들어가면 맛있더군요.
제 경우..콩은 강낭콩류는 삶아서 하셔야 되고(그냥 넣어보았더니 딱딱..ㅎㅎ)
완두콩 정도는 그냥 해도 괜찮았어요.
지윤마미님 상표보다는 '생효모'.'살아있는 효모'라고 써있는 거면 됩니다.^^

[둘리]

어제 막걸리 캔이 있어서 했는데, 뜨거운 햇빛아래 4시간이상을 놔뒀는데 발효가 하나도 안됐어요. 왜그런지 발효빵은 실패만 하네요. 냉장고에 있던 막걸리를 내놓고 30분있다가 설탕을 넣었는데, 혹시 너무 차가와서 그런가요? 어쨋든 쪘는데 아무도 안먹네요.