올갱이를 얻었어요 다슬기가 정확한 표준어인가봐요
처음 시집와서 시퍼런 국물때문에 선듯 숫가락이 안가더라구요
결혼한지 9년정도 되어보니
속까지 시원한 이국물이 은근히 생각날때가 있습니다
아이들과 열심히 속을 꺼내어서 부추송송넣고 된장풀어 올갱이국을 만들었어요
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
올갱이국
단호박 |
조회수 : 3,829 |
추천수 : 42
작성일 : 2008-05-31 11:33:16
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 수라야
'08.5.31 11:38 AM제 고향에서는 대수리라고 부르는데..^^
요 국물에다 청양 고추 파박~! 다져 넣고 수제비 끓여 먹어도
진짜 맛있지요.
사진 보는 것만으로도 속이 시원해지네요.(해장국으로 최고.ㅎㅎ)2. 골든레몬타임
'08.5.31 11:58 AM어제저녁은 단호박님과 메뉴가 같았네요^^
요즘 뭘 해먹고나면 다음날 다른분이 키톡에 올리신다는. ㅋㅋ
메뉴가 같은데 다들 더 맛나게 해드셨네요
저는 친정에서 배추잎넣고 연하게 끓여먹었는데
시집오니 친정보다 커먼 된장에 부추까지 넣어..
씨커멓고도 퍼런 그 국물이
참 적응 안되더라구요.
그러나..신랑이 좋아하고...어머님이 고생스레 따 오시니
적응할수밖에 없었지요.^^3. 금순이
'08.5.31 10:16 PM요즘은 다슬기 계절인가봐요.
강가에서 다슬기 줍는다고 아주머니들이 야단이랍니다.
저두 다슬기 한봉지 얻어다 몇일째 된장넣고 끓여 먹는데요.
부추랑 궁합이 딱 맞는것 같아요.
다슬기랑 부추가 간에 좋다고 하더군요.
저두 수제비 넣고 해봐야겠네요.
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