제빵기 사고 두번째로 만들어보는 식빵이에요~
첫번째 식빵은 우리밀로 만들어봤는데 성공!~
우리밀 성공에 힘입어 이번에는 통밀로 만들어 봤는데 매발톱님 레시피와 발효법은 실패가 없네요!~ *^^*
통밀가루 사용한 것을 제외하면 매발톱님 레시피와 같구요,
저는 레시피에 나와 있는 강력분 대신 통밀가루288g, 글루텐 32g을 사용했답니다~
식빵틀이 없어서 파운드(중)틀에 구었더니 아이들이 손에 쥐고 먹기 딱 좋네요~
사진에 나와있는 손은 먹겠다고 달려드는 아들래미입니다~ *^^*
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
통밀가루로 만든 매발톱님 식빵
뿌니 |
조회수 : 6,039 |
추천수 : 68
작성일 : 2008-05-05 23:03:54
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. 쥴리
'08.5.6 12:22 AM지금 배고픈데 얼른 한덩이 쭈~욱 찟어서 우유랑 같이 먹으면 너무 너무 맛있겠네요^^
2. 호성모
'08.5.6 10:53 AM저는 왜
배꼽만 보일까요?3. Terry
'08.5.7 12:02 AM와..매발톱님 버전도.. 님의 응용버전도 다 따라하고 싶어지네요. ^^
이런 생생한 후기들 정말 좋아요~ 머그도 참 귀엽네요. ^^4. 매발톱
'08.5.7 1:14 AM아이고! 너무 맛나보여요.
통밀이라~ 저를 유혹하시는군요~^^
젖소잔도 재밌고요, 아기 손도 귀엽네요.
저도 이제 슬슬 통밀을~~ ^^5. 뿌니
'08.5.7 3:17 AM쥴리님~
옆에 있다면 나눠드리고 싶어요~ ^^
호성모님~
저는 잘 보이는데 무슨 문제가 있어서 안보이는지 잘 모르겠네요...
혹시 아시는 분 안계시나요??
Terry님~
원래는 원 레시피 그대로 강력분으로 하려고 했는데 집에 강력분은 없고 우리밀이랑 통밀이 있어서
일단 한번 해봤는데 성공했답니다~ 실패확률 0% 완소레시피에요~
꼭 한번 해보세요!~ ^^
앗! 매발톱님!~
감사인사가 늦었어요~ 좋은레시피 공유해 주셔서 감사해요~ *^^*
매발톱님의 완소레시피 덕분에 목침한번 안만들고 식빵을 잘도 만들고 있답니다~ ㅎㅎ
통밀이 발효가 잘 안된다던데 매발톱님 발효법으로 하니 잘되더라구요~
덕분에 밀가루하나 버리지 않고 맛있게 잘 먹고 있답니다~
감사해요!~
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