파김치
깍두기 |
조회수 : 5,980 |
추천수 :
76
작성일 : 2008-04-24 20:42:23
184256
네이버 검색해서 찾은 파 김치 레시피... 살짝 바꿔 저 나름의 파김치를 완성했는데
음 이맛이야 하는 마음이 들었어요.담그기도 식은 죽 먹기 앞으로 파김치 자신이 생길것 같아요
파 한단
밀가루풀 한컵,
고추가루 한컵,
설탕 2수저
생강가루 반수저
미원 엄지와 검지로 살짝 잡은양
파를 깨끗이 씻어 흰부분에 멸치액젓 4분의3컵을 부어 절이셔요. 30분
성질이 급해서 1시간 절이라는데 반을 깎았어요
나머지 양념을 모두 섞어 파 절인 멸치액젓이랑 섞어 버무리면 끝
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