쌀 씻을때 첫물

[꼼히메]

별 것도 아닌것 정보랍시고 올려봅니다.
쌀 씻을 때 첫물을 수돗물 쓰시나요? 정수기물 쓰시나요?
아무 생각없이 수돗물로 씻고,
마지막에 정수기물로 물 맞췄거든요.
근데, 얼마전에 올케가 옆에서 보더니,
첫물이 젤 중요하다네요.
건조한 쌀이 첫물을 쫙 빨아 들이기 때문이라는군요.
저..나름 과학도인데..일리있다고 생각했습니다.
그 뒤로..
수도꼭지에 연결된 정수기라 물이 콸콸 나오지는 않는 관계로
그 물로 다 씻기는 답답하고, 첫물과 마지막물은 정수기물 쓰게 되었어요.
뭐..정수기 없을땐 그냥 수돗물로 밥했던 때도 있긴 한데,
지금은 있으니까 그렇게 하는게 더 좋은것 같네요.
근데, 이런거 키톡에 올려도 되나 모르겠어요..

[둥이둥이]

전 손바닥만한 브리타정수기로..쌀 씻어요..^^
답답해 죽지요~ㅎ
그래도..항상 정수기물 써요~~~

[soo]

맞는 말입니다. 일본 유명 초밥집에선 쌀 씻는 첫물만은 따로 보관을 해두고(특별히 길어오거나) 쓴다고 할 정도라더라구요. 그런데 귀찮아서 실천은 잘 안하게 되네요^^;; 이것 참...

[쏨]

전에 여기 김혜경선생님이 탤런트 이정길씨와 함께 조선일보에 쓰신 기사에
첫물은 정수기 물로 하라 그러시더라고요. 그 말 듣고는 정수기 물로 합니다.^^

[사탕별]

저는 입구가 넓은 길쭉한 물통 싱크대에 두고 정수기 물 한가득 받아 놓아요,,쌀 씻거나 할때 씻는 동안 물 받아 쓰면 안 기다려도 되죠

[dkwnaak]

저도 정수기 물 받기 귀찮아서
3만원주고 씽크대로 한 줄 빼서 사용합니다.
큰 대짜 주전자로 가득 받아놓고
쌀 씻기 시작하지요.

[라벤다]

정수기가 있으면 꼭~
쌀 씻을때는 처음부터 끝까지 정수물로 밥을 지으세요.
모든 곡식은 물이 닿으면 그 물이 스며듭니다..

[라벤다]

엘레나님..
정수기 없으면 수돗물을 항아리에 받아두고 쓰면 되겠네요.
좋은 방법이라고 들은적이 있어요...

[솔나무]

어디선가 읽어보기는했는데 아직 실천은 못해봤네요
첫물은 정수기로 3번째 물은 얼굴 세수하는데 사용하라고 한것 같았는데요
이것도 실천 한번 해봐야겠는걸요

[pine]

한가지 더요^^
첫물은 빨리 헹궈버려야한다던데요,,,

[라니]

저는 코디인 친구한테 입수한 정보가 있어 늘 그렇게 하고 있어요^^

[조나단]

들어서 알고는 있는데..생수먹는 집이라...알면서도 그냥
수돗물로 씻고 마지막엔 생수로...ㅠㅠ

[항상감사]

저도 혜경샘 조선일보 기사에서 보고 그렇게 하곤 했었죠. 지금은 렌탈 해지해서..걍 수돗물 쓰지만요.

[복이]

어머 저흰 물도 생수아니고 보릿차 항상 끓여먹는 편이라..
쌀은 그냥 수돗물로 여러번 행구어서 했는데...
안좋은가보죠? 어쩌나~

[오휘]

저는 세 번은 꼭 재빨리 헹궈내구요. (농약 때문)
그담에는 열심히 씻어여.. ^^;;

[율리아]

아직은 새내기주부지만..우와 저렇게 깊은 뜻이 있는지 몰랐습니당.

오늘가서 꼭 정수기로 씻어봐야겠네요.. 좋은 정보 감사합니당.

[나나]

한가지더... 첨에 정수물로 헹구고 다시 여러번을 물에 재빨리 헹궈 버린 후에 깨끗이 비벼 씻어야 된답니다. 그래야 농약이 쌀알 속으로 침투하는걸 막는다네요. 설헹궈서 비비면 외피막(?)이 파손되어 농약이나 이물질이 잘 흡수된다네요.

[시냇물]

첫물이라 정수기물로 한 30분간 담가놓지요. 글구 수도물로 몇번 씻고
솥에 안칠 땐 정수기물로 행구고 밥한답니다.
과일 야채도 마지막엔 정수기물에 잠시 담가놓지요.