오트밀 건포도 쿠키*^^*

[예형]

언제부터인가 언제  한 번 보자. 언제 한 번 갈께 라는 말을 하게 되었는지...
거리가 멀다고 해서 또 이래 저래 많은 일들이 있다보니
꽤 오랫동안 못 보고 사는 사람들이 많아졌습니다
미국에  가게 되서 몇년 있을꺼 같다고 언제 한 번 보자고 했던 친구가
낯선 번호의 전화를 받고 보니 벌써 미국에 가있고
언제 한 번 집에 놀러갈께 했던 친구네는
어느새 이사를 몇번이나 하고 아이들도 하나에서 둘이 되곤 하네요.
꽤 오랫동안  언제 한 번 만나자고 했던 그 날이 오늘이어서 넘 맘이 편합니다.
또 언제 한 번 이라는 그 날이 그리 멀지 않았음 좋겠네요 ㅎㅎ
언제 한 번 만들어 본다고 했던 오트밀 쿠키를 만들며...*^^*


오트밀 건포도 쿠키

재료- 박력분 90g 베이킹소다 1/2작은술 계핏가루 1/2 작은술  버터 168g
설탕 20g 황설탕 100g 달걀 1개 물 1큰술 오트밀 300g  건포도 130g

1.상온에 두었던 버터에 설탕과 황설탕을 넣고 거품기로 섞는다.

2.달걀, 물을 넣고 거품기로 섞는다.

3.체에 내린 가루류를 넣고 날가루가 안보일때까지 섞는다.

4.오트밀을 넣고 주걱으로 섞은 뒤 건포도를 넣고 섞는다.

5.팬에 한 수저씩 모양내서 올려놓는다.

6.190도 예열한 오븐에 10분간 굽는다.

7.오븐에서 꺼내 2분정도 팬 위에 두었다가 식힘맘에 식힌다.

[상구맘]

쿠키를 구워 파운드틀에 담아도 참 멋스럽네요.

예형님, 레시피에 설탕, 황설탕 이렇게 되어 있는데
그냥 설탕은 백설탕이죠?
두 가지 설탕을 섞어서 하는 무슨 이유가 있는지요??

[naropin]

으~ 먹고싶당~^^

[미도리]

흰우유랑 먹고싶어요 우와우와

[예형]

파운드틀에 담으면 선물하기에도 좋더라구요 ^^황설탕과 흰설탕은 쿠키 완성후 색깔. 질감이 달라서 따로 사용하는 것 같아요. 그냥 황설탕만 사용해도 될꺼 같아요*^^*저도 처음 만든얼 본건데 생각보다 맛나요*^^*

[상구맘]

예형님, 답글 고맙습니다.^.^