만드는 법은....요 ....
감자 고구마 가늘게 채썰어 소금에 살짝 절여놓구요,,
절여놓은 감자와 고구마에 감자전분 조금과 물 아주 조금 넣고 (부칠때 서로 붙어있을만큼만...)
파슬리 가루 넣어...
잘 섞어준후,,팬에 기름 넉넉히 두루고 노릇하게 부쳐주면,,, 되요..
고소하고 쫄깃하고,,,여튼 튀김과 부침개 중간맛?이 나요.....
케첩 찍어 먹으면 더 맛있어요^^
저는 여기에 피자치즈 뿌려 구워서 피자? 비슷한걸 만들어 먹기도 해요..
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
감자& 고구마 전 ^^
pure |
조회수 : 6,879 |
추천수 : 73
작성일 : 2007-07-23 21:36:36
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