마블 케이크*^^*

[예형]

어버이날이라고 이제 3돌 된  딸아이에게 카네이션을 받은 친구
나에게 보낸  문자중에
부모로 사는 것 보다 자식으로 사는 게 쉽다. 라는
문자 한 줄을 읽는데 왠지 가슴이 찡하네요.

내가 친구에게 답으로 보낸 메시지는
난 아직 자식으로 사는 게 더 어렵다.

한 통의 문자는 한참을 생각하게 합니다.
그 친구도 나도  무슨 말을 하는지 너무 잘 알지만
한 줄의 짧은 메시지안에
참 많은 의미가 들어 있다는  생각이 들고
어떻게 해석 하느냐에 따라
서로의 입장이 참 많이 다르구나 하는 생각이 듭니다.

부모는 언제나 아낌없이 주는 사랑을 한다면
자식은 늘 받는 사랑을 한다는 걸...

왠지 이 마블 케이크 같다는 생각이 문득 듭니다.
따로 또 같이...

5월은 감사의 달!

마블 케이크

재료- 박력분 180g 버터 180g 설탕 120g 달걀 3개 럼주 한 큰술
베이킹파우더 1과 1/2작은술 아몬드 가루 30g  코코아 가루 1큰술 우유 1큰술

1. 상온에 두었던 버터를 거품기로 부드럽게 풀어준다.
2.설탕을 두 세번에 나눠 넣어 섞다가 달걀을 한개씩 넣어 풀어준다.
3.체에 내린 박력분과 베이킹파우더를 넣고 섞어주고 럼주를 넣어 가볍게 섞는다.
4.반죽의 1/3분량을 다른 볼에 덜어 낸다.
5.체에 내린 아몬드가루와 코코아 가루를 넣고 우유를 넣어 반죽한다.
6.틀에 흰 반죽과 코코아 반죽을 번갈아 넣는다.
7. 포크로 반죽을 저어서 마블 모양을 만든다.
8. 180도 예열한 오븐에 30-40분간 굽는다.

[nayona]

보면 만들고 싶은데.....틀은 무지 많은데.....
절대 안 굽게 되네요...
이 게으름.....그리고 구우면 다 제가 먹어야한다는 압박이....^^;;