반죽 사건으로 또 예전에 만들었던 찐빵을 올려 봅니다.
전에는 무엇을 잘못했는지 찐빵을 찌고 뚜껑을 열면 부풀었던 찐빵이 주저 앉아 버린더군요. 그후
어느분 레시피인지는 모르지만 이렇게하니 너무 예쁜 찐빵이 만들어지네요.
500G 반죽시 40g 짜리 빵 22개 만들어 집니다.
준비됐나요? 시작 할까요?
찐빵 레시피
박력분 350g 강력분 150g 분유 15g 설탕 50g 베이킹파우더 6g 인스턴트이스트 9g 버터 33g 소금 7g 물 275g
속는 시판용 팥앙금 준비하시면 됩니다.
사진 밑의 글씨가 짤렸어요 ㅠㅠ
4번째 사진 - 30분이상 휴지후 (발효) 찜통에 10-12찌기 (꼭 물이 끓을 때 찐빵을 쪄야 합니다.)
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
추운날에는 찐빵이 최고래요..
들들마미 |
조회수 : 4,571 |
추천수 : 20
작성일 : 2007-01-10 20:05:31
회원정보가 없습니다- [키친토크] 아침부터 숙제인 편강 .. 6 2010-12-09
- [키친토크] 추운날에는 찐빵이 최고.. 4 2007-01-10
- [키친토크] 공갈빵 레시피 (손 .. 12 2007-01-10
- [키친토크] dd 15 2007-01-09
4 개의 댓글이 있습니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
|---|---|---|---|---|---|
| 41178 | 마늘쫑파스타 4 | 점점 | 2026.05.16 | 3,185 | 0 |
| 41177 | 떡복이 맛있게 먹는 법 2_사진 8 | 챌시 | 2026.05.15 | 3,377 | 2 |
| 41176 | 제가 떡볶이 맛있게 먹는법 14 | 챌시 | 2026.05.12 | 5,021 | 0 |
| 41175 | 195차 봉사후기) 2026년 4월 비빔밥과 벌집삼겹살구이, 문.. 5 | 행복나눔미소 | 2026.05.06 | 3,815 | 5 |
| 41174 | 오월, 참 좋은 계절. 7 | 진현 | 2026.05.05 | 4,728 | 2 |
| 41173 | 가죽과 마늘쫑 6 | 이호례 | 2026.05.01 | 5,024 | 2 |
| 41172 | 보릿고개 밥상...^^ 15 | 은하수5195 | 2026.04.20 | 8,750 | 2 |
| 41171 | 4월의 제주와 쿠킹클래스 15 | 르플로스 | 2026.04.20 | 6,294 | 2 |
| 41170 | 봄나물 밥상 14 | 싱아 | 2026.04.17 | 6,464 | 1 |
| 41169 | 우리도 먹세 5 | 이호례 | 2026.04.17 | 5,214 | 2 |
| 41168 | 솔이생일 & 아들래미도시락 11 | 솔이엄마 | 2026.04.12 | 8,446 | 5 |
| 41167 | 저도 있는 사진 억지로 탈탈 !! 22 | 주니엄마 | 2026.04.11 | 5,707 | 3 |
| 41166 | 탈탈 털어온 음식 사진 및 근황 :-) 62 | 소년공원 | 2026.04.08 | 10,021 | 2 |
| 41165 | 뉴욕에서 발견한 미스터션샤인 글로리호텔 26 | 쑥과마눌 | 2026.04.03 | 9,267 | 8 |
| 41164 | 친구들과 운남여행 44 | 차이윈 | 2026.03.28 | 9,584 | 5 |
| 41163 | 194차 봉사후기) 2026년 3월 감자탕과 쑥전, 감자오징어샐.. 9 | 행복나눔미소 | 2026.03.25 | 7,846 | 9 |
| 41162 | 몬트리올 여행 17 | Alison | 2026.03.21 | 8,074 | 5 |
| 41161 | 이빵 이름좀 알려주세요 2 | ㅂㅈㄷㄱ | 2026.03.12 | 10,283 | 1 |
| 41160 | 193차 봉사후기) 2026년 2월 설맞이, LA갈비구이와 사골.. 7 | 행복나눔미소 | 2026.03.09 | 5,274 | 6 |
| 41159 | 두쫀쿠 지나고 봄동이라길래 4 | 오늘아침에 | 2026.03.09 | 7,799 | 3 |
| 41158 | 늦었지만 새해 복많이 받으세요 20 | ilovemath | 2026.03.07 | 5,771 | 6 |
| 41157 | 키톡의 스타 들이 보고 싶어요. 24 | 김명진 | 2026.03.04 | 7,765 | 6 |
| 41156 | 대만 수능 만점 받은 딸 자랑은 핑계고~ 50 | 미미맘 | 2026.03.03 | 9,273 | 11 |
| 41155 | 제 최애 가수는요. 19 | 챌시 | 2026.03.03 | 6,911 | 3 |
| 41154 | 모녀 여행 후기_속초편 14 | 발상의 전환 | 2026.02.26 | 8,959 | 7 |
| 41153 | pão de queijo 브라질리언 치즈 빵 만들기 26 | 소년공원 | 2026.02.16 | 9,516 | 5 |
| 41152 | 애기는 Anne가 되고,.. 14 | 챌시 | 2026.02.13 | 9,995 | 5 |
| 41151 | 절에서 먹은 밥 시리즈 올려봅니다 10 | 써니 | 2026.02.09 | 10,602 | 3 |