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* 결혼 기념일 저녁에 만든...
치킨까스입니다...
아주 맛있게 잘 먹었답니다...
만들기도 무지 간단하구요...
기름에 튀기지 않으니 번거롭지 않아서 정말 좋은 것 같아요~
★ 재료- 닭가슴살, 소금, 후추, 우유, 모짜렐라 치즈, 달걀물, 밀가루, 빵가루, 파슬리등
★ 이렇게 만들어요! ★
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1. 닭가슴살은 우유에 1시간여 재워둔다.
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2. 소금과 후추로 재워두고
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3. 밀가루, 달걀물, 빵가루(파슬리를 섞음)를 입힌다.
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4. 닭고기위에 모짜렐라 치즈를 얹고
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5. 그 위에 닭가슴살 한쪽을 덮어준다.
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6. 올리브 오일을 위에 뿌려주고
400F(200C) 오븐에서 25분정도 굽는다.
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* 두 살 반이 지난 우리 아들용~ 미니 스테이크 *
( 소스- 버터 1스푼을 팬에 넣고 끓이다 밀가루 한스푼을 넣어주고
몽우리가 생기면 우유 조금을 넣어 저어주다
케찹과 설탕을 조금 넣어주기 )
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(⇒ 구운 마늘과 샐러드를 곁들여 먹었네요...
흘러내린 치즈가 고소해서 정말 맛이 있었답니다.. )
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