쌀가루로 만든 모카쿠키~~~

[달코미랑]

쌀가루로만든 모카쿠키~~

요게 샤브레랑 비스무리..ㅋ



레시피 나가욜~~

버터 90g  황설탕 90g  계란 1개  박력쌀가루 90g  바닐라가루 1/2작은술
베이킹파우더 1/4 작은술  소금 약간  우유 1큰술  커피엑기스3g
다진초콜릿..(없어서 그냥 버튼형으루)


크림화된 버터에 설탕넣어 믹싱..
계란넣어 믹싱..
커피엑기스 넣어 믹싱..
체에쳐둔 가루 넣어 석어주기
초콜릿넣어 섞어주기..




둥글게 만들어 냉동고에 3시간...넣어두기..



냉동고에서 꺼내어 5-7mm루 설어 계란물 입혀
설탕에 굴린후..팬닝..
여기서 계란칠이랑 설탕입히는건 생략해두 된다...




180도루 에열된 오븐에 15-18분 구워주기..

커피향이 솔솔..
쌀가루라 바삭바삭하며..
초코가 아작..아작..



요즘 쌀가루로  쿠키 무쟈가 만든다는...
집에 쿠키가 한조각이라두 없으면...
이상하다는...ㅋ


http://blog.naver.com/kmgwd

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