쌀가루로 만든 백미 식빵~~

[달코미랑]

쌀가루로 만든 백미 식빵~~



레시피 나가욜~~



빵반죽

강력쌀가루250g  탈지분유 10g  올리브유 2큰술 소금 약간  설탕 40g  
이스트 5g  계란+물 200ml  제빵개량제 3g



오늘은 캔우드반죽기에...
먼저..올리브유 넣어주기..
다른분들은 유지는 젤 나중에 넣어주던뎅..전..젤 먼저^^
그래야 반죽기에 잘 붙더라구요^^
그냥 제 방법이에욜^^



계란+물 넣어주기..



내가 사랑하는 백미가루랑 그외 가루들..체쳐 넣어주시공^^



캔우드군 열심히 돌아가는모습^^(30분정도 )



반죽이 끝나면..1차발효 생략하공..
3등분으루 나눠...



하나씩 밀어 식빵접기...



전 식빵팬이 없어서 그냥 파운즈팬으루^^
3덩이 이쁘게 넣어..
2차 발효..
큰사진은 1시간이 흐른 모양^^



200도루 예열된 오븐에서 28분 구워져 나온넘^^
구경하세욜~~~
버터칠도 했어욜^^



식힘망에 올려주공^^







속살두~~~



솔솔 찢어지는것이
꼭 닭고기 먹는듯하다는^^

쌀빵...
요즘 넘 사라스러워랑^^


http://blog.naver.com/kmgwd

펌하시기전에 댓글..한줄 필수^^

[달코미랑]

82쿡에 사진올리기 넘 힘들어요^^
오늘은 쌀요리 마직막 날이니..
시간내서 그동안 못올린것들..ㅋㅋ 조금씩 올려야겠어요^^
구경많이 해주세욜~~~

[송현주]

제 눈에도 닭고기같은 결이 사랑스럽기까지~~ ㅎㅎ
따뜻할때 버터 발라먹으면 한덩이 금방이겠어요..

[달코미랑]

국끓일때 맛간장과 조선간장 일대일로 넣으면 정말 좋아요. 맛간장만 넣으면 간이 약해서 많이 넣게 되고
좀 닉닉한 맛이 나요. 나물볶을때 조선간장만 넣으면 짜서 맛간장으로만 간합니다.

[초보주부]

빵이 애기 엉덩이같아요 봉긋하면서 통통무리 ^^

[달코미랑]

초보주부님^^ 애기 엉덩이? 넘 구여워욜^^