나물 된장 비빔밥

[둘째딸]

나물 된장 비빔밥 다시 올립니다. --;;

1. 머위는 줄기부터 소금을 약간 넣은 끓는 물에 넣어 5분 동안 데칩니다.
나물을 데칠때는 뚜껑을 열고! 데치고 난다음 바로 찬물에 헹구기! 잊지마세요

2.나물 데치기를 모두 마치고 나면 된장 비빔밥에 쓸 된장 소스를
준비합니다. 기본 야채수를 보시는 것처럼 파, 양파, 무, 다시마를 넣고
준비합니다. (많이 끓여 놓고 된장 찌게 할때 마다 쓰심 좋겠죠 ^^)

3.소금을 제외한 갖은 양념의 소고기, 으깬 두부, 감자, 표고버섯등을 함께
넣고 계속 볶으세요.

4. 된장을 참기름에 넣고 볶다가 육수를 부어 물게 만듭니다.

5. 된장 비빔밥에 들어가는 된장 소스는 강된장보다 묽게 만들어 주셔야
비벼 드실 때 좋아요~ 야채수로 조절해 주세요.

6.데쳐놓은 나물들은 깨소금 참기름으로 살짝 조무려 놓으면 이제 준비 완료~

7.취나물로 쌈싸드셔 보세요..그냥 먹으면 쌉싸름한 맛이 된장과 어울려 정말 맛있답니다.

[사람냄새]

맛나겠어요...나물 너무 좋아하는데

[봄노래]

알싸한 봄나물 향기가 전해오는 것같네여..
쌈싸서 나두 한입 먹구 시포요...^&^

[일산댁]

너무 괴롭히지 마세요.
허리 1인치 늘어났어여. ㅋㅋㅋ

[카리스마]

맞난 음식은 행복과도 비례하는듯 싶습니다.

맞있는 맘큼이나 행복한 가정일겝니다.

그 맞을 행복을 많은이들에게 전하시는 님에게 감사를

맞있게 만들어 먹겠습니다.

또 다른 행복도 전해 주세요.