매콤~~한 <꽈리고추 어묵볶음>

[에스더]

매콤한 것을 좋아하는 우리 가족의 입맛에 맞춰
매운 꽈리고추 어묵볶음을 만들었어요.

어묵은 누구나 다 좋아하고
반찬으로 만드는 방법도 여러가지가 있는데
꽈리고추랑 볶아도 참 맛있어요.







요즘 꽈리고추가 겨울철에 비해
값이 많이 저렴해 졌어요.
그래서 장조림에도 넣고
어묵볶음에도 넣고 볶았지요.







사실 저는 꽈리고추를 쌈장이나 고추장에
찍어 먹는 것을 더 좋아한답니다.
이제 조금 더 있으면 텃밭에서
꽈리고추를 수확하게 될 거고
상추쌈이랑 같이 맛있게 먹어야지요.







우리 집 아이들은 남편의 식성을 닮아서
짜장면에도 고추가루를 넣어 사천짜장으로 만들어서 먹어요.
미국에 살면서도 이렇게 매콤한 맛을 좋아하는
아이들이 제가 봐도 신기하네요.



꽈리고추 어묵볶음
http://blog.dreamwiz.com/estheryoo/5133402



[자매품] 꽈리고추오징어볶음
http://blog.dreamwiz.com/estheryoo/4486625

[버피]

매콤한 게 참 먹음직하네요... 저희집은 아기들 때문에 김치 이외의 반찬은 매운 양념을 쓰질 못합니다.. 아이 반찬을 따로 하는 게 번거로워서요.. 집에서 잘 못 먹는 거라 더 맛있어 보이네요.. 그래도 에스더님 요리는 항상 반갑게 보고 있습니다...^^

[수국]

에스더님~~ 저두 조아해요^^

[딸둘아들둘]

얼마전까지만해도 꽈리고추를 뭔 맛에 먹는지 몰랐었는데
이젠 저도 꽈리고추가 좋아졌어요..(나리가 드나봐요..-.-;)
다음 장 볼땐 꽈리고추 꼭 사다 만들어봐야겠네요^^

[마뇽]

냉장고 뒤져보니 어묵은 있고.....꽈리고추 사러 갈랍니다...^^+

[모나코]

사진 보니 입맛 땡기네요...쓰읍

[소금별]

우와.. 침고인당

[생명수]

예전에 친정엄마가 해 주실때는(저희 친정엄마 왠만한 거 다 직접 길러서 드십니다) 꽈리고추가 그렇게 맛있는 건 줄 몰랐는데, 구하기 힘든 곳에서 살다보니 너무너무 그리운 것 중 하나네요. 아주 가끔 운이 좋으면 마켓에서 볼 수 있지만, 워낙이 깡촌이다 보이...멸치조림에 넣어서 해먹었는데, 어묵이랑도 어울리겠군요. 음음음 입맛 쫘~악 땡기게 하시는군용.