상상력 부풀리는 생선요리

[쿡스토리]

980원짜리 삼치를 또 다른 스타일로다~


아무래도 이번의 삼치요리들은 '밥` 보다는 '빵`이
더 잘 어울리는듯 하네요~
똑같은 방법으로 생선을 손질해
오븐에서 자글자글 구워내줍니다
또다른 쿠킹팬에 양파를 큼직하게 썰어
그위에 삼치 올려주고
칼집 사이사이에 레몬 껴주고(레몬즙도 뿌려주세요)
파마산 치즈가루를 왕창 뿌려주시고
오븐(약200도)에서 노릇노릇 갈색이 날때까지 구워줍니다
*모짜렐라치즈를 뿌리시면 아이들이 더 좋아해요
*파마산치즈가 구궈지면 마치 '소금`같은 느낌으로 고기를 찍어 드셔도
어울립니다~

접시에 옮겨 레몬 조각으로 장식하시면
상큼한 느낌이
"대체 어떤 맛일까?"  하고
먹는이들의 상상력을 부풀립니다~^^

과정샷을 못올렸습니다~  컴퓨터에 익숙치 않아서... 사이즈며,양이며 그런걸 잘 조절못해서요~


   http://blog.naver.com/ejleejh

[미미랑]

도데체 무슨 맛일지 무척 궁금합니다.^^

[천하]

삼치가 죽어도 저 정도는 되어야 하는것 같군요^^
맛있겠습니다.

[싸리원]

생선 싫어 하는 우리 아이들이 보면 잘 먹겠네요. 한번 해봐야죠?
그런데 그럼 밑에는 어떻게 되는 거죠?