따르르 언니라고 너무도 솜씨좋은 언니에게 배운 샐러드에요
만들기도 쉽지만 봄과 여름에 너무 잘 어울릴 것 같아요
스트링 빈을 살짝 소금물에 삶은 다음에 찬물에 담궈 식혀 물기를 빼주시구요
보라색 양파도 얇게 슬라이스 하신 다음에 찬물에 담궈주시면 더 아삭 하겠쬬
언니는 요 두넘만 사용하셨는데 저는 스트링빈이 모잘라 로메인상추를 더 넣었어요 ^^
맛있는 드레싱은~
스트링빈즈...................... 900g ( 2 파운드)
빨간양파........................... 큰것 1/2 개
올리브오일...................... . 2/3 컵
red wine vinegar............... 4t
country dijon mustard..........4t
honey ...............................3t
salt......................................1t 또는 입맛에 맞게 가감하세요^^
후추 굵게 간것 약간
사진 때깔 별로지만 맛은 정말정말 강춥니다 *^^*
http://www.bootumak.com
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
너무 맛있는 샐러드 소개할께요 ^^
싸랏 |
조회수 : 7,643 |
추천수 : 11
작성일 : 2006-04-15 13:25:46
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. 레먼라임
'06.4.15 7:48 PM사진 색감이 너무 좋아요.
아삭아삭해보이는 로메인상추와 빨간양파의 절묘한 조화.
왠지 나른한 봄에 꼭 먹어야할 비타민 같아요.^^2. 김나형
'06.4.15 10:18 PM사진 예술입니다....상추랑 양파가 당장이라고 튀어나와서 잠 달아나라고 소리지를것 같아요^^;;;
3. 둥이둥이
'06.4.15 10:46 PM자색 양파... 샐러드로 먹으면 참 맛있어요~~^^
4. 402호
'06.4.16 12:40 AM스트링빈즈를 대체 할 만한 야채가 뭐가 있을까요..
한국에서는 생으로는 없는것 같던데...통조림은 구할수 있겠지만요...
맛도 있어보이고 당연 건강에도 좋을것 같습니다...^^5. 싸랏
'06.4.16 1:24 PM아유~ 배운건데 너무 맛나서 여러분께 알려드린 건데 칭찬은 제가 받네요~
감사감사~ ^^;;
402호님~ 음..스트링빈말고...제가 한국 떠난지 너무 오래되서요 ^^;;
아삭한 야채면 어떤넘이든지 괜찮을 것 같아요
양상추 어떨까요?
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