완전 초간단 올리브유 소스로 만든 샐러드와 제철맞은 새우치즈구이

[럭키데이]

 

 

완전 초간단 올리브유 를 소스로 뿌려서 먹은 샐러드 ^^

 

완전 초 간단하지만 정말 잘 먹었답니다.

 

 

새우치즈구이는요.

 

새우를 손질을 하구요.

저는 내장을 다 뺐어요. 그리고 배를 갈라서

 

양파 갈은것과 마늘 갈은것

마요네즈 , 소금 약간 , 모짜렐라치즈만 넣어서 버무리고 새우 배에다가 집어 넣고

 

200도 정도의 열로 40분 정돈가 ?? 했던것 같아요.

 

 

어짜피 저는 오븐이 다 보이는 거라 익은건지 안익은건지

다 볼수 있어서 좋았어요.

 

한*희 오븐이거든요. ㅎ

 

 

 

 

 

파슬리 가루 뿌리는거 잊지 마세요.

완전 맛있어요. 완전 둘이 먹다가 하나 죽어도 몰라요. ㅎ

 

 

 

 

 

 

 

그리고 새우치즈구이랑 맞게 샐러드를 준비 했어요.

 

 

정말 있는거라곤 다 집어 넣구요. 물론 토마토도 잊지 않고

 

그리고 샐러드 드레싱은 그냥 올리브유만 했어요.

그랬더니 야채의 맛도 살아 나고 올리브유의 맛이랑 향이 좋더라구요.

그래서 저는 올리브유만 그냥 첨가 한 샐러드 먹었는데

 

새우치즈구이랑 잘 어울려서 오늘 한끼 잘먹었어요.

 

참 올리브유는 비타민 E랑 폴리페놀이 많아서 아무래도

심혈관 질환이나 당뇨 , 콜레스테롤을 낮춘다고 하더라구요.

 

한숟가락씩 떠서 먹어도 건강에 좋다고 하네요.

 

이번주 비타민 방송에서 그러더라구요.

 

그래서 생각나서 요렇게 레시피 올려봅니다. ^^

정말 먹을것 없을때 초간단 하지만 맛스러운 한상이엇어요.

 

남편의 술안주로도 그만 이랍니다.

 

새우치즈구이가 약간 짭쪼름 해서 맥주안주에 딱이더라구요. ㅎ

 

 

 

 

 

 

[여울목]

새우는 아무것도 안하고 그냥 구워먹어도 맛있는데...더욱 맛나겠네요.