오랫만에 인사드려요~
저녁 식사는 맛있게 하셨나요?
오늘 기다리고,,또 기다리던 날이라 왠지 왠후시간이 더디게 가던,,
저는 하루의 피로를 풀어주는 맥주 한 잔과
오독오독 씹는맛 이 즐거운 더덕양념구이를 먹었더니
아주 만족스러운 하루를 마감하는듯하네요^^
기분이 좋아두 너무~좋았던,,가봐요,,
세상에!!뒷청소 작렬이라는 직화구이로 오늘의 제 기분을 말하는듯해요~
무려 더덕 양념구이와 바다장어-아나고 구이!
<<더덕양념구이>>
더덕이라 함은 자고로,,,
강원도산과 흙의 정기를 받고 자란 강원도 더덕의 맛고 향이 뛰어나 유명한것 같아요~
그에 배해 울릉도 더덕은 그리 알려지진 않은듯한데요,,
울릉도는 많은 분들이 아시다시피 공해를 발생하는 시설물이 거의 없답니다.
물좋고 산좋고 공기좋은 곳 을릉도,,
울릉도 지형상 더덕 자체가 일반 더덕에 비해 크기가 크고 수분이 많아
상대적으로 약간 짙은 더덕의 향은 떨어 지는듯합니다.
하지만 반대로 수분이 많기 때문에 씹을때 입안에 가득 더덕을 씹으면
아주 풍부한 더덕의 맛을 느낄 수 있다지요~
여기서 부터 불내 솔솔~
앞으로 대통령 선거는 제발 후끈 달아 올랐으면 합니다!
거기에 힘보태고 싶어요!
<<바다장어구이-아나고 구이>>
썩어빠진 것을 치우려면 정,재계에 아무것도 걸리는 게 없는 맑은 사람이 적절합니다.
암튼 오늘 상기되고 굳은 얼굴로 나오신 그 분께 장어 꼬리 드리고 싶네요☞☜
우리모두 브라보!
