작년까지만 해도 매실효소로 얼음동동 띄워 더운 여름을 이겨냈었는데 올해는 새로운 재료로
여름을 지낼려구요.
심은 블루베리가 자라서 먹음직스럽게 열매가 달렸어요. 아주 예쁜 퍼플 색의 블루베리....
방금 따온 블루베리를 믹서에 넣고 곱게 갈았습니다.(아이들은 씹히는 것이 싫은지 ...그래서 즙을 내었구요)
아이스커피에(여름에 많이 먹게 되는데 이왕이면 영양을 생각해서...)갈은 블루베리를 넣었더니
커피향과 블루베리의 향이 어우러져 근사한 맛을 냅니다.
전 개인적으로 블루베리의 작은 씨앗과 껍질이 약간 씹히는것이 좋더라구요.
이제는 그냥 아이스커피 말고 블루베리를 넣은 영양만점의 고급아이스커피를 마셔보세요.
사진 찍을려고 놓아둔 블루베리를 우리 윤하가 다 먹어버렸어요....--
회원정보가 없습니다저희 아이가 몇가지 과일에 알레르기가 있어서 과일 먹이기가 여간 까다롭지 않은데 냉동 블루베리는 잘 먹어서 조금씩 사놓습니다.
커피와도 어울린다니 저도 한 번 먹어볼까봐요.
저는 생 블루베리를 더 좋아하는데 워낙 비싸서 못 먹어본지 오래됐네요.
블루베리는 특수 토양이 필요하다고 들었는데 우리나라 보통 흙에서도 잘 자라나요?
블루베리는 산성인 토양에서 잘자라구요, 그냥 흙에서는 못자랍니다....
그래서 블루베리가 자라는 흙을 만들어주어야 해요.. 땅만큼은 좀 까다롭습니다.
블루베리 키우는게 어려울거 같은데. 키워보고 싶어요. 중부 그러니까 경기도에서도 잘 자랄까요? 윗분 말씀처럼 뭔가 특별한 토양이나 좀 다른 어떤 것이 필요한가요??
흙만 잘 만들어주면 잘 자랍니다..열매가 열리면 정말 탐스럽고 예쁩니다. 중부지방(좀 추운곳이라고 보고) 북부하이부시가 잘자랍니다. 꼭 산성인 땅이어야 합니다.
코스트코에서 냉동블루베리 사다가 떠먹는 요구르트에 넣어서 먹어도 정말 맛나요
블루베리가 기능성 과일로 알려져 있는만큼 많이 먹으면 건강할것 같네요
이렇게 더위를 식힐수 있군요..
남자도 쉽게 해 먹을수 있겠네요
블루베리 많이 드시고 건강하세요
올해 여름도 시원하게 보내세요
제가 있는 이 곳 요즘 너무 더워요. 저도 시원한 이이스 커피가 먹고 싶어지네요.