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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

고등어강정/닭가슴살두부샐러드/소고기버섯구이/우엉김밥/닭도리탕

| 조회수 : 6,830 | 추천수 : 1
작성일 : 2012-05-01 01:03:54

맨날 눈팅만 하다가 올려봐요^^

예비신부의 요리솜씨입니다. ^^*



상큼준비물 상큼

 

손질해서토막낸고등어,전분가루,튀김가루,계란,파슬리,후추, 양념장

 

고등어 잘 손질해 토막내서 튀겨냄(튀김옷:전분가루,계란,튀김가루,파슬리,후추)

 



* 양념장 : 물엿, 간장, 케찹, 고추장, 깨, 매실액, 다진파, 다진마늘, 다진양파

 



 먹기직전에 소스버무림, 쉐킷쉐킷~~

 양념만 먹으면질리니깐

양념반 후라이드반

 

 


 - 오리엔탈드레싱

맨날 사먹엇엇는뎅, 함 만들어봤어요

(참기름 혹은 올리브유, 통깨, 간장, 식초, 레몬즙, 물엿)

사먹는것보다 부족한맛이 난다 >.<

과일이나 견과류를 좀 갈아넣어야하나바여 ㅠㅠ

 


기운없을땐 소고기구워서 버섯이랑 마늘이랑 무순이랑 냠냠

허브솔트 찍어드시면 더 풍미잇어요.



우엉김밥 처음 해봤는데, 더 맛나더라고요.

달달하고..

 

 


김밥은 팔이쿡님들 다 워낙 잘 하시죵~맛살보단 크래미로 하는게 더 맛잇는거같아요.

그리고 계란은 계란말이처럼해야 좀 두툼하게 되고요 ^^

 


재료는 감자, 양파, 당근, 닭, 파, 다진마늘,  양념(고추장,고추가루,후주,물엿,간장)



제 닭볶음탕엔 비법같은건 없어용.. ㅋㅋ

기냥 신선한 재료 몽땅 투하하고

오래 끓이면 맛난맛이 나는듯

 

16 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 후리덤
    '12.5.1 2:03 AM

    새댁이 이래도 되는 겁니까... 닉네임 쿨하네요. 안졸리나졸리^^

  • 안졸리나졸리
    '12.5.2 1:02 AM

    안젤리나졸리 패러디해봣어여 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • 2. annabell
    '12.5.1 4:07 AM

    맛있다고 하니까 우엉김밥 만들어 봐야겠어요.
    닭볶음탕도 맛나보이구요.

  • 안졸리나졸리
    '12.5.2 1:03 AM

    왠지 우엉이 이상할꺼 같아서.. 항상 안넣었었거든요
    근데 달달한간장맛이 가매되서긍가 잘어울려용

  • 3. 바이어스
    '12.5.1 9:09 PM

    새댁도 아니래요. 예비신부래요. ㅠㅠ
    저는 아직 고기를 잘 못만지는 새댁이라 부럽네요.ㅎㅎ
    맛있는 사진 잘 봤어요~

  • 안졸리나졸리
    '12.5.2 1:04 AM

    저도 아직 깊은맛내는음식은 잘못해요~
    잘보셨다니 감사요^^

  • 4. J-mom
    '12.5.2 3:38 AM

    졸리님~~~ ㅎㅎㅎ
    아..요즘 신부들은 결혼할때 요리시험이라도 보나요?
    다들 왤케 요리들을 잘하는겨요? ㅎㅎ

    넘넘 맛있게 또 깔끔하게 잘 하셨어요....^^

  • berryberry
    '12.5.8 11:41 PM

    네 감사합니다 ^^

  • 5. 무명씨는밴여사
    '12.5.2 4:41 AM

    예비신부인데도 솜씨가 있으시네요.
    예비신랑님은 행복하시겠어요.

  • berryberry
    '12.5.8 11:42 PM

    이댓글 예랑이 보여줘야겠네여 ㅋㅋㅋㅋ

  • 6. 딩딩
    '12.5.2 7:57 AM

    오 예비신부님이 이정도니
    결혼 3년차쯤엔 달인이 되실듯..!

  • berryberry
    '12.5.8 11:43 PM

    오 정말요?
    글케되고싶네요~~

  • 7. skyy
    '12.5.2 10:58 AM

    키톡처자들은 정말 솜씨가 장난이 아니어요.
    어려운 닭볶음탕도 척척 해내고.......ㅠㅠ

  • berryberry
    '12.5.8 11:43 PM

    ㅎㅎ
    닭볶음탕이 먼가 나름 폼나는 요리인거같아요

  • 8. 쿠키왕
    '12.5.2 5:12 PM

    씁~~!!! 닭도리탕 땡기네요 >_<

  • berryberry
    '12.5.8 11:43 PM

    헤헤 저도지금보니 또 먹고싶네용

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