요렇게 비내리는 비요일엔 부침개가 딱이지요??
저만 그런건가요? ^________^*
어제 저녁 간단하게? 한장 부쳐서리 휘리릭,,... 제 떵뱃님? 속으루다가,,,안착시켜드리고
오늘은 도시락으로 한장 또다시 ... 아침부터 주방에 기름냄새 쪼매 풍겼네요~~~
재료 준비들어가야지요~~~
썰어둔 부추 한줌, 냉동실에 있던 표고 물기 뺐더만 저모냥이네요
, 양파도 적당히 채썰어 두고, 당근 꺼내기 귀찮아서리
먹다 남은 빨강파프리카 보이기에 채썰어 두었답니다^^
약간 묽다 싶게 반죽을 해서요... 소금간도 살짝 해주시는 쎈~~슈
기름 두른 팬에 지져내기만 하면 되어요~
오늘은 아침부터 두가지나 하려니 정신이 없더만요
부침개는 자고로 얄팍~얄팍하게 부쳐내야 지맛이지요?
오늘은 도시락에 싸가지고 올거라 먹기좋게 썰어왔지만,,,
젓가락으로 쪽~쪽 찢어먹어야 지대로 아니것슘까?
맛간장 찍어서 추~~~~릅
제가 손이 크긴 큰가봄댜~~
왕접시에 제대로 한판이 나오네요^^
뜨끈할때 먹어야 제맛이지만, 오늘 점심에 맛나게 냠~냠~
어제 퇴근후 엄마 도와드리고 집에 오려는데
제부가 시골에서 찹쌀을 보내왔다며 거의 반포대(아시겠지요? 어느정도의 양인지^^;;)를 엄마가 또 앵겨주시네요~~
ㅎㅎ
찹쌀 불려서 방앗간에 다녀와야겠어요...
찹쌀가루 내어서 냉동실에 쟁여두고, 찹쌀떡~도, 찹쌀파이도 만들어먹구, 죽도 만들어 먹구,,,,
한동안 제집 냉동고횽님이 애 촘 쓰시겄슘댜~
엄마가 찹쌀밥이 드시고프시다기에,,,
잠자리에 들기전 또다시 주방에 급습
찹쌀도 불려두구요, 약밥에 들어갈 재료를 미리 손질해두면,
아침에 콩콩밥통 횽님께서 밥만 해주시면 되니,,,
딸내미가 아빠 닮아 콩슈니인만큼, 어제는 아버지를 위하야~ 검은콩도 불려두어서 준비했구요
냉동해둔 밤과 양이 부족할지 싶어 밤고구마 작으사쥬도 깍듁~, 적당히 잘라둔 호두와 호박씨,
달콤한 건포도도 준비해둡니다..
오늘은 아침에 초큼 늦게 일어나서 정신이 하나두 없었다능~
압력밥솥에 모든 재료(호박씨는 제외)를 넣은후 흑설탕과 간장, 계피가루와 참기름을 섞은 물을 부어줍니다
흑설탕은 녹여주셔야 하는 쎈~~~~슈!!!
밥통에 올리기전 찍은 사진이네요,,,
보이는것보다 물을 조금 덜어낸듯 합니다.
재료가 살짝 잠길정도로만 부어주시면 되어요....
사진에 보이는만큼 넣었다가는 완죤 진밥이 된다능
오늘은 잡곡코스로 밥을 지어 보았어요...
출근준비가 거의 끝나갈무렵 즈~음... 뜸들이기가 되더만요...
아~
향긋한 계피향이 참 좋네요^^
밥을 덜어주세요 콩콩~~~ 하고 음성메시지가 나온 직후의 모습이랍니다.
음....
적당히 질지 않고 잘 나온듯....
~
남겨둔 호박씨만 뿌려서 설~설 섞어주었어요
10인용에 하려다 작은밥솥에 했더만,,,ㅎㅎ
요렇게 엄마에게 보낼것과 오늘 제 도시락으로 작은용기 하나 나오네요^^
쫀득~하고, 달~달한거이 포근포근한 고구마와 밤도 맛나고... 여튼 맛나여~
제법 큰 밀폐용기인데 왜케 작게 보이는게지^^;;
얼마전 오븐을 구입한 동생에게 보내기로한 베이킹틀....ㅎㅎ
준다고 해놓구서리,,,,이제야 보내게 되네요^^
겨분 곰돌이팬이라 조카들이 좋아해주어야 할텐데....
동생아 맛난 베이킹 하그라~~~
늦게 보내주어서 미얀햐~~~
아~ 벌써 배꼽시계가 울려대기 시작하네요^^
비는 그쳤는데,,, 바람이 아주 기냥~ 살벌합니다^^;;
이런날은 커퓌와~ 짬뻥이 땡겨야 하는거 맞져???
오늘도 좋은분들과 건강한 음식드시고 남은 오후시간 힘내시게요^)^
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