한국인의 기본밥상

[LittleStar]

한국인의 기본밥상?

그냥 집밥인거죠.

찌개에 생선, 반찬... ^^

오늘은 남편이 회식... 저녁은 간단하게 끝내고 싶었으나.

애들 낮에 비빔국수 해줬기에 저녁은 좀 실하게 먹여야겠다 싶어서...















연근 하나 사다가 조리고...













청국장을 일단은 큰 뚝배기에 넉넉하게 끓여서 내일 아침 남편 줄 것은 따로 두고...

아이들 것은 이렇게 작은 뚝배기에 덜어서

구수하고, 진하게.... 달래 올려서 맵지 않게 끓였어요.



내일 아침에 남편 청국장에는 김치도 종종 썰고, 고추도 넣고 해서 끓여주어야겠지요.

냉동실에 있던 조기도 두 마리 꺼내서 굽고,















청국장 뒤에 푸르스름한 것은 '감태'...

친구가 간장+참기름에 찍어먹으면 맛있다고... 먹어보라고 주었어요.

감태가 뭐지? 하고 검색해봤는데, 미네랄 덩어리래요.

감태의 맛을... 제가 뭐라 표현할 수가 없었는데, 딱 찾아냈어요.

일반 김보다는 훨씬 두툼하고 거친 질감인데, 향긋하고 쌉쌀한 갯내음이 일품!

아, 그 맛이 쌉쌀한 갯내음이었군~ ^^



 아무튼 저희집 아이들도 역시 한국인인지라...

청국장 작은 뚝배기 하나 뚝딱! 하고...

심지어 오늘 조린 연근 하나는 다 먹고 말았어요. 허허허









오늘 밥은... 뒤집어 보았더니 이렇게 훌러덩~!!!!

내일 아침에 누룽지 끓이면 맛있겠다! 싶어서 벌써 든든해지는 밤입니다. ^^

남편이 아침으로 누룽지에 찌개를 좋아하거든요~



[나우루]

와 !!. 정말 정갈하고 맛있어보여요. 마지막 아이가 그릇속으로 들어가겠어요 ㅋ

[LittleStar]

평범한 밥상인데, 감사합니다. ㅎㅎ
그릇까지 먹을 판이지요? ㅋㅋㅋ

[요리짱]

그 어떤 비싼 요리보다 더 맛난 밥상이네요

[LittleStar]

^^ 그 어떤 비싼 요리를 먹어도...
결국엔 이런 집밥을 찾게 되더라구요. 우린 한국인이잖아요. ㅎㅎ

[J]

제가 젤 좋아하는 밥상이예요.

[LittleStar]

저두요!!! ^_^

[새롭게 다시!]

역시 정갈한 리틀스타님표 밥상..
아..하루 한끼만 저런 밥상 받아봤으면..ㅎㅎ
지훈이 저 입술...오우!!!!!

낼은 달래를 사와야겠어요!!!!!

[LittleStar]

입술이... 쏘세지 같아요. ㅋㅋㅋ
특별한 것도 없는 밥상인데, 칭찬 감사합니다. ^^

[아베끄차차]

아우.. 너무 깔끔하고 정갈한 밥상이에요~
누룽지까지 탐나네요.. 저도 밥 눌러서 누룽지탕 끓여먹어야겠어요..ㅎㅎ 따라쟁이...ㅎㅎ

[LittleStar]

지훈이 누나가 특히 누룽지 킬러예요. ㅎㅎ
누르기가 무섭게 없어지는~

[꿈돼지]

아이가들고마시는모습이너무귀엽네요.....

[LittleStar]

리필은 기본이예요. ^^;;;

[베티]

ㅋㅋ 완샷!
전 냉동실에 조기가 젤 땡기네요

[LittleStar]

잊고 있었던 조기인데, 생각보다 맛있더라구요. 오늘 친정엄마께 막 퍼드렸답니다. ㅋㅋ

[바다사랑]

어쩜 조기를 저리 정갈하게 구우실까?
화면속으로 손이 갈정도로 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[LittleStar]

하하 ^^;;; 조기가 알아서 얌전하게 뒤집더라구요.

[LittleStar]

생선이... 어찌 냄새가 안 나겠어요~~~ ^^;;;
생선구이팬은 그냥 키친아트꺼구요. 사진 찍을 때 뚜껑 열어서 그렇지....
뚜껑 덮고, 굽고, 생선 뒤집을 때는 열고 그냥 뒤집고... 윗판, 아랫판이 분리가 되서 세척이 편해요.
생선 굽자마자 키친타올로 쓰윽~ 닦아주면 나중에 설거지할 때 쉽구요. ^^

[비버]

저희집에선 우유까까로 불리지요..ㅋㅋ

[LittleStar]

너무 익숙한 까까우유...
순서만 바꾸었을 뿐인데, 은근 어색하네요. 우유까까. ㅋㅋㅋ

[딩딩]

단정한 모습이 리틀스타님 다워요^^
레시피는 어케 따라해보겠는데 저 전체샷은 어쩔.. ㅜㅜ

[LittleStar]

감사합니다. ^^
전체샷은 그냥 각도만 낮추시면... ^^

[구름]

장려되는 밥상이기도 하지요
그래도 불에 요리한 찌게와 구이가 있네요

[LittleStar]

ㅋㅋㅋ 그러네요. 장려되는 밥상! ^^
말이 재밌어요~~~

[꼬비똠뽀]

정말 리틀스타님 밥상은 '정갈' 이란 단어가 형상화된거 같아요.
늘 보면서 감탄해요. ㅎ
지훈군도 넘 귀엽구요. ㅎㅎ 장난꾸러기 포스가 물씬~해서 매력있어요.

[LittleStar]

꼬비똠뽀님. 닉네임이 무지 특이하신데, 덧글로는 처음 뵙는 것 같아요.
정갈이란 단어가 형상화라니!!! 과찬이십니다~~~ ^^;;
지훈이는 진짜 얼굴에 장난이 한 가득이지요? ㅎㅎ

[미나리]

아침에 누룽지와 찌게 있으면 그것으로 끝인데.......리틀스타님 남편 아침상이 우리집이랑

똑같네요.......매일 압력솥에 누룽지 구수하게 만들어서 아침에 먹어요... 원래 전 안 좋아

했는데....몇십년 하다보니......이제 누룽지맛을 알게 되었네요.....오늘 저녁도 불이 좀 쎈 나머지

좀 타서.....걱정이네요.....

[LittleStar]

알고보면 남편보다 딸아이가 가장 좋아하는 누룽지예요. ㅎㅎㅎ
특히 겨울엔 누룽지 뜨끈하게 먹이고 출근시키면 맘이 든든하잖아요. ^^

[봄이]

저 정말 댓글 잘 안다는 뇨자인데.
온몸 알파벳부터 팬이 되부렸어요.
지훈이 넘 귀여워..꺅...

저도 지훈이같은 아들 낳고 싶어요.ㅎㅎㅎ

[LittleStar]

크~~~ 귀한 댓글 감사합니다.
게다가 지훈이 팬이 되셨다니. ㅋㅋㅋ
자알~ 키워볼께요.

[꼬꼬와황금돼지]

감태는 아주 영양식 같아요~ 여기선 물론 구할수 없겠지만요~
한국인의 기본밥상이 젤로 건강식이죠~^^
누릉지에 군침도네요~ㅎ
지훈이는 잘먹어서 키가 많이 자라겠어요~^^*

[LittleStar]

감태는 먹으면서... 내가 바다를 통째로 먹는구나~ 그런 느낌이 들어요. ㅋㅋㅋ
외국에서 한식도 멋지게 차려내시는 꼬꼬와황금돼지님이야말로 진정 능력자! ^^
지훈이가 잘 먹는데, 키가 작아요. 아빠 닮았는지... 흑~~~
늦게 크는 아이라 믿고 있습니다! ㅎㅎㅎ

[유시아]

뚝배기가 너무 깨끗하네요
님의 살림솜씨가 드러나네요
깔끔하고 정결한 식탁 보고갑니다

[LittleStar]

^^;;; 부끄럽습니다.
제 눈엔 많이 사용하지 않아서 깨끗한 뚝배기 같은데 말이지요. ㅎㅎㅎ
감사합니다 유시아님. ^^

[생명수]

요리하신것도 귀엽고 아기도 넘 귀여워요.
아기자기 참 잘 하시는 거 같아요.
우엉조림의 자르르한 모습에 감탄을..

[LittleStar]

연근조림이지요? ^^
생명수님 같은 고수님 따라가려면 아직 멀었지요. ㅎㅎㅎ 감사합니다. ^^