다시한번 고구마 튀김
오늘은 호박고구마로
집중 집중해서 해보기로합니다.
4개의 고구마로 튀김을 했습니다.
이것은 조금 두껍게 채썰은것입니다.
가늘게 채썰은것도 있었습니다.
둘다 아주 맛났는데요!
:두꺼운것은 햄버거가게에서 사먹는 느낌이라 맛있고
얇게 튀겨진것은 고속도로 휴게소에서 먹던맛이라 맛있다합니다.
고구마튀김의 포인트는 보라돌이맘님 말씀대로
높은온도에서 거품이 버글버글 할정도로해주면서 튀기는것과
빠른시간안에 튀김을 식혀 주는것 같습니다.
튀김기름 있을때
닭다리살도 튀겨주기로합니다.
저희집은 특별한일 없으면 주말에는 닭을 먹는날로 정해둡니다.
준비된 닭다리살을 적당히 잘라 치킨용 튀김가루를 묻혀두었다 튀겨주었습니다.
아이들은 닭은 칠리소스에 먹는것을 좋아하는데
사다놓은 칠리소스가 떨어졌네요.
집에서 칠리소스만들기
보라돌이맘님 오래전에 이곳에서 알려주셨던 방법으로 얼른 만들었습니다.
물엿5 케찹10 파인애플쥬스 5 마늘1 흑설탕1 딸기쨈1
비율대로 섞어서 냉장고에 두고두고 먹을수 있다고 포스팅을 해주셨었지요.
저는 파인애플쥬스가 없어서 생략하고 집에있던 핫소스 조금 더 첨가했습니다.
마지막
막내아이 학교미술시간에 컵에 그린그리기시간이 있었나봅니다.
미드 오피스에 나오는 인물을 그린거이라네요!
누가 누군지 구별이 가시나요?^^
왼쪽은 마이클 오른쪽은 드와이트라네요!^^
주말 도배놀이는 여기까지임다!^^
