재료 - 계란2개, 우유, 기름, 간장
1.시작하기전 뚝배기에 기름을 두르고 데워놓는다.
2.계란2개에 우유 흰자 가릴정도로 넣고 간장 반수저 넣는다.
3.잘 저은후 뚝배기에 계란 붓고 뚜껑 닫는다.
4.김이 나오면 뚜껑 열고 숫가락으로 뒤집은후 다시 뚜껑닫고 불끈다.
5.좀 기다리면 알아서 완성
재료-김치(잘라서 그릇에 바닥가릴정도), 버섯, 고추한개, 계란 하나, 밀가루(재료 가릴정도), 기름(옥수수유)
1.김치, 버섯, 고추 썰거나 찢는다.
2.그릇에 계란 풀고 밀가루 넣는다.
3.간장이나 참치액으로 간하고 섞는다.
4.냉장고에서 1시간~하루 숙성한다.
5.팬애 기름 두르고 얇게 펴서 굽는다.
재료-감자2개 고구마2개, 양파 1개, 당근 1개, 사과1개, 올리브유, 물 500~700cc, 카레가루(6인분)
1.각 재료는 모두 썬다.
2.감자,고구마,양파,당근은 올리브유를 두른 팬에 볶는다.
3.양파 색이 변하면 물 붓고 사과 넣는다.
4.감자가 다 익으면 카레가루 넣는다.
5.잘젓다가 걸쭉해지면 끝
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감사합니다
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