제목 그대로예요.
제가 지난 주에 김장 김치 대신 먹으려고 쪽파 김치를 담갔어요.
그런데 전에 5-6월에 담구었던 때와는 달리 아주 억세서요.
억세도 먹을만은 한데 혹시 3월 쪽파를 생으로 먹으면 안된다던가 하는 것이 있나 해서요.
갑자기 날로 먹으면 독성이 있지 않나 할만큼 좀 억세기는 해요.
담근지 2주가 됐는데도(실온) 숨이 죽은 것이 그저 그렇구요.
지금 쪽파 김치 먹어도 될 까요?
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지금 담아 먹어도 되나요?
쪽파 김치 조회수 : 340
작성일 : 2007-03-20 15:07:42
IP : 211.105.xxx.63
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 독성은
'07.3.20 3:47 PM (211.223.xxx.226)없습니다.
지금 쪽파가 아주 맵죠... 파김치를 너무 좋아하는 울 신랑은 그 독한 파김치를 다 먹어 해치웠습니다.
전 하나만 먹어도 속이 쓰릴정도...
2주 지났다면 매운 맛이 좀 덜할것 같은데요... 익을때도 된것 같은데요...
입에 맛으시면 드세요... 좀 숨이 덜죽은것 같으면 밖에 내놓고 익히세요.
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