대안 스님의 열두 달 절집 밥상~

[요리책]

저는 음식 만들기, 요리책 보기를 좋아합니다.
요즘 사찰 음식에 관심이 있어 이 책 저 책 보고 있는데
대안 스님의 열두 달 절집 밥상...이 책이 참 괜찮네요.
오신채를 사용하지 않으면 집 밥은 맛내기 어렵다고 생각했는데..
조금 전 얼큰 떡 찜을 해봤습니다.
사실 책을 보다가 음식사진이 맛있어 보이기에 했는데..
완전 성공이네요 ^^
멸치다시물이랑 어묵 넣지 않고도 참 맛있는 떡볶이 완성했습니다.
하나하나 만들어봐야겠네요~

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대안스님 요리 참 맛있으면서
정말 사찰음식의 편견을 깬 음식들 같아요. 아이디어 음식들도 많고..
인상도 좋으시고 기회가 되면 그분께 사찰음식 배워보고싶어요

[요리책]

티비에 나온 스님보고 저도 그런 생각 했었어요. 그 스님이 대안 스님인 것은 책에 나온 사진 보고 알았어요. 사찰음식 전문점도 내셨다는데 한번 가봐야겠네요~