제과점빵 흉내내기 "커스터드크림을 얹은 소보로빵"

[덕근맘]

동네골목에 있는 제과점을 지나칠때면 오늘은 어떤빵을 구워 진열했을까 하는
궁금증에 그냥 지나가질 못하고 한동안 서서 진열장을 유심히 지켜보고 있노라면
제과점 아저씨 그런 나를 한번 흘끗 쳐다봅니다.
나는 속으로 외칩니다.
"아저씨 저를 그렇게 쳐다봐도 전 제과점안에 절~대 안들어 간답니다" 하고...
어느날인가 제과점 아저씨가 금방 만든듯한 빵을 팬에 담아 진열하는 것을 보던중
아! 저거 먹어본기억도 있는데...
네 그렇습니다. 고소한 빵위에 커스터드를 지그재그로 뿌린후 소보로를 얹고 그빵을
가로로 이등분하여 생크림을 발랐더군요.
바로 점찍어 놓고 한번 만들어 봤답니다. 약간 변형해서.

자~~ 어떻습니까  제과점빵 흉내내기가 제대로 된것같습니다.
아~~주 뿌듯합니다. 이맛에 홈베이킹이 즐겁습니다. 하하하

(레시피는 제 블로그에 있습니다)

[미미맘]

너무 이뻐요~ 안그래도 오늘 소보루빵 할려고 했는 데~ 레시피 찾아 갑니다! 미리 감사드려요~

[민트]

으아, 맛있겠어요. 근데 왠지 숟가락으로 떠먹어야 맛있을 것 같은 느낌. 아이구 먹고시포라.

[고소미]

정말 맛있어보여요. 빵도 넘 촉촉할 것 같구요. 부러우삼~~~!