요리는 아니지만.....
팝콘을 정말 좋아하거든요...^^
특히 울 딸래미 친구들이 놀러온다구 하면 팝콘이 언제나 준비되어 있어야 해요.
다들 팝콘 귀신들이라....
근데 매번 똑같은 팝콘말구 Caramel Corn도 가끔 먹으면 맛있잖아요.
칼로리 생각없이 먹으면....^^
마침 TV에서 만드는 법이 나오길래 따라 해 봤지요 ^^.
과히 성공적이예요.
요거 참 고소하니 맛있어서 자꾸자꾸 손이 가요.
나도, 울집 아이들도 무지무지 좋아하는데 고놈의 다요트 땜시.....
요거 만들면 내가 다 먹어치우기 땜시 자중하느라 자주 만들어 주지는 못해요 ㅜ.ㅜ
<만들기>
버터 1/2 컵
황 설탕 1 컵
소금 1/2 작은 술
콘시럽 1/4 컵
베이킹 소다 1/2 작은 술
전자렌지용 팝콘 2 개
땅콩이나 M&M 초컬릿 1 컵
1. 오븐은 200도(화씨니까 섭씨로는 95도쯤? 일껏 같은데요)로 예열해 두고요 ^^
2. 냄비에 버터(1/2 컵), 황 설탕(1컵), 소금(1/2 작은 술), 콘시럽(1/4컵)을 넣어 약 5분정도 끓여요.
3. 불을 끄고 냄비에 베이킹 소다를 넣고 자알 섞어 줍니다.
그럼 달고나처럼 되거든요 ㅋㅋㅋ
4. 베이킹 시트에 전자렌지로 만들어 둔 팝콘과 땅콩이나 M&M (기호에 따라)을 담고,
그 위에 만들어둔 카라멜 소스를 골고루 뿌려요.
5. 200도 오븐에서 1시간 가량 굽는데 매 15분마다 잘 섞어 줘야 해요.
6. 다 구워지면 왁스 페이퍼 위에 쏟아 잘 펴서 말려주세요. 그럼 파삭하니 고소한 카라멜
팝콘이 완성됩니다.
오븐에 구워선지 파삭파삭 꼬소~해요 ^^
그리고....
요즘 케익 데코레이션하는걸 배우고 있거든요.
제대로 열쓈히하려 했는데 시간이 잘 안나서 연습은 못하고 겨우 클래스만 따라가고 있어요.
** 무지개
처음으로 데코해본건데....
요거 하느라 땀 삐질삐질 흘리면서....
** 삐에로
에구구~
색깔 한번 유치하네~
식용색소를 얼만큼 넣어야 하는지 아직은 감이 잘 안와서리 저리 유치한 색이 나왔어요 ㅜ.ㅜ
** 꽃
크~, 케익에 이런 데코가 되어 있음 저얼때 유치하다고 안 사먹을텐데...
구래도 나도 이젠 '장미' 만들줄 안다~
요것들 땜시 허릿살이 ㅜ.ㅜ
저도 다요트 시작할꺼예요. 낼 부터...
