요쿠르트제조기없이 플레인요쿠르트 만들기 ~

[오겡키]

집이 비좁고 소형 가전 수납할 장소가 없어 요쿠르트 제조기를 사고 싶었는데
못사구 있다가 옛날(?)에 어느분이 올리신 (지금은 어느분이신지 기억이 안나욤 ^^)
전자렌지로 요쿠르트를 만드신다는 글을 보구서 만들어 봤더니
굳이 제조기가 필요없을꺼 같더라구요 ~  그래서 가끔 만들어 먹습니당 ^^ ~
그분의 레시피(?) 를 더듬어 ....  

1. 가장 일반적인 우유 큰거1000ml 하나와 불가리* 한병을 사서 두개를 한곳에
    부어준다 ( 전자렌지 용기 마땅한게 없어 걍 락앤락에 부었어요 )

2. 섞은 우유를 전자렌지에  넣고  1분 30 초 돌렸다가 10분쉬고 1분 30초
    돌린후 상온에 10시간정도 둔다 (발효를 시키는 과정인가 봅니다 ^^)
    전날밤에 해놓고 자면 10시간 금방 지나가죵 ~~
    참고로 전 실온 주방에 뒀어요 ( 서늘하지도도 따뜻하지도 않은 )  

3. 완성된 상태를 보면 연두부처럼 응고되어 있어요 ~
    여기서 에피소드 -  칭구한테 알려줬더니  그대로  만들어 놨더니 칭구 할머니께서
                               두부인줄 알고 된장에 넣을뻔 했다네요 ㅋㅋ ~

4. 응고된(?) 요쿠르트를 냉장고에 두고 차게 해서 먹는다
    응고된것은 숟가락으로 저어 주면  플레인 요쿠르트처럼 되어요 ~  

   여기에 쨈 ( 전 예전에 만들어둔 귤잼을 넣어서 먹었어요 )
   갖가지 과일 ( 딸기 , 키위등)을  썰어서 섞어 먹었어요 ~

예쁜 그릇들이 없어 밥공기에 ^*^  ~  
  
  

[헤르미온느]

오홋,,,,^^ 땡큐...
저, 요구르트 제조기 살까,, 하고 있었거든요,^^

[나루미]

저도 땡큐날려요~~
저도 수납할곳이 없어서
요구르트제조기 망설이고있는데...

[partytime]

저두 망설이고 있었는데 안사도 되겠네요^^ 울아가가 이제 슬슬 이유식 들어가서 파는건 넘 달기도 하구요..종말 유용하게 쓸거 같네용^^ 전자렌지도 울집이랑 똑같다는....ㅋㅋ

[partytime]

상온에서 둘때요.따뜻한데 둬야 할까요?서늘한데 둬야 할까요?

[와사비]

저도 비좁은 살림에 살까말까였는데, 감사합니다^^

[쭌]

좋은 방법이네요..
저두 요구르트 제조기 갖고 싶은데 애물단지 될까봐 망설이고 있었거든요..
오늘 당장 만들어봐야겠어요..
고마워요..

[안나돌리]

저두 어제 희첩에서 보구
당장 만들었다지요...
전 우유를 렌지에서 한 3분 돌린 것 같아요...
따근하게 하고 불가리*섞어 보온병에 넣고
지금 보니 ...ㅎㅎ 정말 두부같아요~~
컵에 쏟아 냉장고에 넣어 두었어요...
있다가 아침으로 먹어야겠어요.....
정말 제조기가 필요없을 것 같습니다...

[봄&들꽃]

만들어 먹으면 일단 양이 많으니까 큰 그릇에 담아 퍼 먹어도 좋구요...
살짝 얼려먹어도 맛나고...
녹차가루나 유자청 넣어 먹어도 좋아요...
파티타임님, 약간 따뜻한 곳에 두셔야 해요.

[베네치아]

어???
저랑 닉이 같으시네요???

죄송하지만 제가 먼저 사용하고 있었으니 닉 바꿔주시겠어요?? ^^
같은 생각을 가지신분이 있어 반갑네요. ^^

[민트쪼꼬]

'최진이'님의 '초간편 플레인 요구르트'도 검색해보세요~
원리는 비슷한 거 같지만요 ^^

[새댁]

우와~ 요굴트 키러인 새댁에게 정말 유용한 정보..
꾸벅(-.-)(_._)
감사드려요 ^^

[오겡키]

베네치아 님 닉네임이 겹쳤다니 죄송해요 ~ 사실은 어제 자게의 닉네임확보 리플에서 검색해보니 없는거 같아서요 ~ 앞으론 닉네임 검색을 자알 해야겠어요 ^^ ~

글고 파티타임님 , 전 그냥 따뜻한 곳도 아닌 서늘한 곳도 아닌 걍 주방 (실온 ?) 에 뒀어요 .
참고하세요 ~

[김혜경]

보온병에 넣어두시면, 4~6시간 정도면 되요...

[태경사랑]

엄마가 저 초등학교 때 만들어주시던 방법이네요~^^
맛난 요플레를 직접 만들줄 아는 엄마가 그땐 정말 대단해보였답니다~

[snhn]

와~~ 정말 신기해요..
울딸 아침에 먹고 갔어요^^