3000원으로 동태찜 만들기

[뚝딱 마눌]

동네에 줄 서서 먹는 동태찜 가게가 있지요.
저도 역시 즐겨 먹고요...
오늘은 제가 3000원으로 비슷하게 만들어 보았습니다.
동태살이 잘 부서지기 때문에 동태 따로 콩나물 따로 양념 따로...
모두 따로 따로 만든 후 콩나물깔고 동태 얹고 양념장 끼얹여서 저녁으로 해결했어요.

* 준비해요! : 동태 큰 것 1마리, 콩나물 500원어치, 파, 마늘, ...
* 만들어요! : 1. 동태는 머리떼고 꼬리 떼서 반만 잘라 달라고 해서 가져오세요.
                   2. 동태는 손질하여 반을 갈라 콩나물 삶은 물 반 컵과 된장, 맛술 한 숟가락씩 넣고
                       중불에서 은근히 익혀요.
                   3. 콩나물은 삶아서 체에 바쳐 놓았다가 접시에 깔아요.
                   4. 콩나물 삶은 물 1컵 정도에 고추가루, 간장, 후추, 마늘, 설탕,후추 넣고 끓이다가
                      청양 고추(전 매운 것을 좋아해서^^), 애호박 넣고 그 다음에 녹말 가루를 물에 개어 넣어
                      저어 주면 걸쭉해 져요. 마지막으로 참기름 한 방울... 또옥~~
                    5. 콩나물 위에 동태 익힌 것 놓고 양념장 끓인것을 부어요.
                    6. 대파 송송 썰어 뿌리고 깨소금도 살짝 뿌려 주면 끝~~~

[사비에나]

와 맛있겠어요
동태로 이렇게도 해먹는군요
레시피 부탁드려요~

[분홍고양이]

저두 궁금해요.레시피.
제가 비린 것을 별로 안좋아하는데 이건 매콤해서 안비릴거 같네요.^^

[진주]

저 도전해볼께요. 감사합니니다